大河屋燒肉丼串燒【台北大安】意想不到連鎖店的好滋味|串燒有水準CP高高!@小女張氏
串燒在小女的字典裡就是要在街邊店的居酒屋氣氛才對,烤功也才會有特色
在微風廣場想要簡單吃晚餐,不到餐廳的正式也不要美食街的隨便
大戶屋和大河屋之間,決定給大河屋一個機會
本來想說連鎖店不會難吃但也就中規中矩,只是我錯了~~~
串燒真的是很不錯哩!
裝潢到是一般般, 有小包廂的類型也有一般桌椅,燈光較昏暗
飲料和味增湯自取
沒想到味增湯出奇的好喝~天啊!是這輩子沒喝做味增湯嗎
我媽竟然喝了三碗..阿~你喝湯就飽了...
味增湯以蔬菜熬煮方式,有味增香氣,蔬菜清甜,調味鹹甜適中,
比起鮭魚味增湯我更愛蔬菜版,多數鮭魚味增湯都是從大鮭魚耗材加下去煮
因為是耗材所以新鮮度堪慮...很常喝到腥味重的,可怕
炙燒蔥豬肉捲 $58、明太子擳瓜$68
明太子醬調和的剛好,不會太鹹腥味也不重,味道順口,節瓜烤得多汁又鮮脆,推
炙燒蔥豬肉捲,醬燒味濃、豬肉及蔥的表現正常,新鮮,較中規中矩
串燒可以點單串,很方便,但價位在東區看來也是屬於高等
雞翅 (加line好友贈送)
等了比較久,有15~20分吧! 大家本來想說贈送的食物應該就ok而已
沒想到這兩隻一上桌,另外兩個懶人也立刻加好友,再送兩隻
這雞翅烤得好呀~~真的不輸東區居酒屋
外層的雞皮和骨頭尾端烤到焦香,酥香好吃,
雞翅本身肉質飽滿,經過烘烤更有種澎澎感,口感很好
很難得在連鎖店有這樣等級的雞翅
紐約客牛排丼 $ 458
加完服務費大約要500初,蠻不便宜的,
但肉量非常夠且有牛排厚度,也算一分錢一分貨
肉質嫩加上炙燒及醬料香氣,超下飯
就連配菜馬鈴薯、秋葵、蘿蔔片、釀番茄都好吃
這個切麵夠清楚看到厚度了吧!! 紮紮實實的牛排
翼板牛排丼 $358
醬汁味道和紐約客大同小異,翼板特色是帶點筋和咬勁
與紐約客比的話,小女還是更喜歡嫩的口感
旁邊空的小盤是放主菜的,這樣才方便扒飯
三拼丼
烤雞腿、鯖魚、魷魚
鯖魚幾乎切了一半在裏頭,蠻大片的,肉質厚實,烤的新鮮多汁
烤雞腿連雞皮都烤到酥脆,雞肉不柴
魷魚新鮮Q脆,三種加在一起真的高等享受
烤雞腿丼飯
火侯掌握得非常好,雞皮酥脆吃起來卡滋卡滋的厲害,原味雞肉鮮嫩多汁,
雞腿肉又厚,大河屋真的是推推
整體來說
以連鎖店丼飯來說我給高等推推,食材都新鮮且烤功都很好,
串燒類等級非常不錯還蠻值得單點幾隻來吃的
配菜雖然簡單,可是都吃得出來真的是日本的味道,也是用心
外加味增湯怎麼可以簡單卻又超好喝的,不知道其他分店是不是也這樣
品管上真的把關的很不錯
日式服務也很有禮貌,是間一家大小都很適合來這用餐的居酒屋類型喔!
整體CP值真的很不錯!!