《良心製菓》台中甜點|日式糰子
台中日式點心小店 🍡新開幕✨
在日本常常看到的糰子,台中也有專門店了!
內用座位區是榻榻米
只有五張桌子
而且每一桌風格都有點不一樣
還有用棋盤當桌子,小巧別緻
🍡良心製菓的糰子是蓬萊米跟糯米混合製成
比起純糯米會更Q彈、稍有嚼勁
除了原味之外還有抹茶口味的糰子唷
🔺醬油烤糰子 $50
🔺枝豆糰子$70
🔺烤蕃薯糰子$70
🔺一保堂極上焙茶 $110
#醬油烤糰子
使用日本國產醬油,鹹甜的風味加上炙烤過的香氣
雖然是最常見的口味,但每一家特調的醬油會各有特色
比我想像中的層次更突出,超推👍
#枝豆團子
就是毛豆糰子
日本仙台的名產是毛豆,把毛豆搗成毛豆泥,應用在許多甜點上
能在台灣吃到毛豆的甜點真的太驚喜
吃起來口味也是三款中較清淡的
喜歡吃毛豆或是嚐鮮的人推薦一試
#烤蕃薯糰子
看到美麗的炙烤痕跡就很想來一隻
選用台農57號蕃薯製作
跟全家便利商店的夯番薯是一樣的地瓜
難怪這麼甜~烤過的地瓜香氣和甜感,非常滿足!
#一保堂極上焙茶
如果去日本有焙茶也是不能錯過的
一保堂出的抹茶粉很有名,焙茶茶葉也讓人驚艷
選不出來要喝冷的還是熱的,於是兩種都來
[冷/杯]冷泡18小時,喝得到淡淡茶香,完全不苦澀。冰的焙茶有一杯個大冰塊,看起來特別清涼
[熱/壺]熱的焙茶沖泡得宜,不會太濃或太淡,能感受到焙茶香氣,喝熱茶配甜點非常合適
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📍台中市西屯區杏林路78號1樓
(二樓是日式料理#美滿小料理 )
🕰營業時間:12:00-17:00
💡公休日:每週一
不接受訂位,低消為一杯飲品
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朱冠瑜🎈(@wendychu_428)• Instagram 相片與影片