[ Kokoni cafe ]除了餐盒還有只想一人獨享的甜點分享盒
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這家Kokoni coffee 在台南其實也不是小店了,
畢竟他的店也開了三家,
只是三家的風格跟販售內容都不一樣,
我三家店都去過(哈哈,
第一家去的是〔 ICI coffee 〕,
他的風格是比較偏美式,主要是販售鬆餅。
第二家去的就是這家〔 Kokoni cafe 〕,
風格比較偏日式一點,有日式鹹食跟甜點。
第三家則是 〔 Kokoni Green〕,
他則是偏泰式風格,所以不用說就是販售泰式料理,
整家店外觀被滿滿的植物包圍。
[ 溫泉蛋山藥蓋飯 ]
蛤~
怎麼會是這樣!
這是我看到餐盒第一眼的反應,
因為跟我想像中的完全不一樣啦!
原本想像中的是像日本節目中的那種樣子,
一碗白飯,放上現磨的雪白山藥泥,
然後挖一個淺淺的凹洞,
打上半熟蛋或是生雞蛋,
吃的時候再淋上醬油。
但Kokoni 的方式是白飯上面放上類似豬肉丼,
還有山藥泥,
再放上煎到大概快全熟的荷包蛋。
他的洋蔥豬肉的調味有點類似親子丼的樣子,
除了肉片跟洋蔥之外,
還加了一些配色的蔬菜,
然後餐盒裝好飯後,
倒上那些肉跟蔬菜,
然後再加上山藥泥跟雞蛋,
雖然不是想像中的那個樣子,
但他調味跟口感還是好的。
我拿到餐點那時候,
還遲疑了一下,
問了他們說我不是預訂半熟蛋山藥,
怎麼感覺很不像,
他們就說因為怕有些客人可能住的距離比較遠,
怕半熟蛋的狀態會有衛生堪慮,
所以就把蛋煎到將近全熟的狀態,
以免造成食安問題。
聽了之後是有比較可以接受,
畢竟沒人想要吃到不新鮮的餐點後,
發生拉肚子的問題,
再來怪罪店家。
但我覺得也許可以先詢問過客人距離遠近問題後,
再讓客人自己選擇要煎蛋或是維持半熟蛋的狀態,
但就是怕有人說好,
結果後來發生問題再來怪罪店家。
[ 半月燒寶盒 ]
抹茶卡士達醬,
吃起來不會苦只有淡淡的抹茶香氣,
搭配上甜甜的栗子,
是一個很日本的口味。
開心果
中間的夾餡是乳酪起士,
味道非常的濃郁,
鹹鹹酸酸的起司加上上面的開心果碎,
口感跟味道很豐富!
大人味
加了酒的鮮奶油,
上面是核桃,
酒香氣四溢非常的迷人啊,
加上核桃咀嚼過後的堅果香氣,
讓味道更上一層。
肉桂
這口味吃的時候請閉器,
不然你會被嗆到,
上面灑了厚厚的肉桂粉,
一如口會直接感受到肉桂辣辣的刺激,
中間感覺也是加了肉桂粉的乳酪,
裡面也是加了堅果(核桃)的樣子,
味道層次有出來,
只是一口吃下時,
肉桂味道偏重,
所以有點難以分辨!
提拉米蘇
這個口味建議先吃,
尤其在你是買回家就要馬上吃的時候,
因為他裡面的咖啡鮮奶油還是馬斯卡彭很濕軟,
我一拿起來時他就開始流動,
必須得一口氣把它吃下去,
不然他就會流光光,
但又因為它上面跟肉桂口味一樣,
都灑了厚厚一層的可可粉,
我就被嗆到了(白痴~,
然後就快速把它吃下去,
還來不及品嘗到其他味道,
除了比較明顯的咖啡香氣,
他就消失了。
隱藏口味
他是最讓我感到驚喜的口味,
他餅皮上面應該是放蛋白霜的樣子,
吃起來有微微的甜味,
那個蛋應該也是蛋白霜吧,
灑上貼在盒子上的小夾鏈袋的糖後,
一口吃下,
嘴巴裡開始鼓譟辦起了趴踢,
因為他那個是跳跳糖的糖粉末!
Kokoni coffee : 台南市中西區西門路二段372巷23-1號
FB : Kokoni Cafe
IG : Kokoni Cafe
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