【Costco】七夕吃什麼??有餐廳的儀式感又樸實無華
情人節快到了,很想出去餐廳吃飯但又擔心會染疫。那就外帶美食或是自己在家烹調一些樸實無華,輕鬆又簡單的料理吧!
今天要來推薦的居家七夕手作美食是Costco的材料
習慣去Costco的朋友就會知道,最近Costco的牛肉,每卡限購一組而已。很多部位較好的牛肉,老早就被搶光,去的晚的朋友,檯面上就只會剩下那種筋很多,不適合拿來當牛排的牛肉。
因為都挑不到滿意的牛肉,所以我今天就嘗試選擇了『韓式燒烤牛肉』
一公斤NT$380,跟原塊的牛肉比起來,CP值非常高。
牛肉的部位是梅花肉片,用韓式醃肉醬、洋蔥、白芝麻、奇異果、青蔥下去醃而已,成分很簡單,沒有加一些化學添加物。
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上面鋪了滿滿的青蔥,看了就食慾大開。
而且青蔥還非常的新鮮,不是爛爛的那種唷。
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說實在的,『韓式燒烤牛肉』的梅花肉片,部位也不是說非常好,中間有條筋。
肉片有點不規則,有整片的,也有較小較碎的部分。
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用不沾鍋把肉片完全煎熟,不用加一滴油喔!
雖然Costco的牛肉都很新鮮,但『韓式燒烤牛肉』是經過醃漬的,所以一定要記得把肉間到全熟再吃。要注意別煎過熟,才不會太老咬不動。
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最後再準備一些生菜,可以買萵苣、美生菜、蘿蔓生菜來包著肉吃,也可以再多準備韓式泡菜會更清爽好吃。
肉吃起來,真的有韓國燒肉的味道,不是一般家裡面隨便用醬油醃出來的味道,而且還有肉汁唷!!!
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總結:
『韓式燒烤牛肉』雖然使用的梅花牛肉中間帶點筋,吃到某幾塊,還是會需要微微拉扯。但整體來說,調味具有韓國風味,且富含肉汁,依照單價來看,CP值還是挺高的。想吃生菜夾肉的朋友,買這一盒就可以省去 醃肉的前置備料作業,非常方便的。
美味指數:🌕🌕🌕🌕🌑
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