[food x Taichung]中山招待所｜米其林餐盤法餐 x 上海老洋房
餐廳資訊
名稱-中山招待所
地址-台中市西區五權西六街27號
營業時間-午11:30-14:30，晚18:00-22:00
電話-04 2377 0808 （採預約制）
官網- http://www.yet-sen.com.tw/
Facebook- https://m.facebook.com/yetsenmansion/
食物資訊
菜單-Facebook上有最新資訊
午餐菜單
晚餐菜單
食物-都採套餐式
開胃小點
有三個，烤玉米筍（模仿夜市烤玉米）、酪梨檸檬塔（外層一層一層的千層搭上酪梨內餡好吃又好拍，搭上檸檬整體有酪梨濃郁的香及檸檬的酸很清爽
開胃菜-酥皮肉派
外皮是威靈頓牛排的酥皮，搭上內餡的肉派，酥皮吸收了肉派的香味，整體味道相當融合
開胃菜-生魚片佐海膽、醬汁
生魚片加上鮮味濃郁的海膽再配上酸甜的醬汁相當開胃，加上脆口的小黃瓜，全都屬於夏日的味道
湯品-南瓜濃湯
濃湯搭配鮮魚整體味道很滑順，吃得到南瓜濃湯的甜，也有魚片的口感跟鮮，兩個搭在一起很加分
熱前菜-香煎干貝
干貝很新鮮肉質還相當入口即化，搭上兩種醬汁提升了干貝的鮮甜味，炭烤過的玉米也更能吃出玉米的甜味
熱前菜
主菜-和牛、季節時蔬
時蔬的部分隨季節不同會有多變搭配，牛排的鹹、醬汁的酸、蔬菜的甘讓整道菜達到味蕾上的平衡
主菜-焗烤龍蝦、炒飯
在蝦殼裡面的是龍蝦味濃厚的炒飯，配上焗烤起司濃郁奶香配上酸甜炒飯讓整體味道平衡，蝦肉配在旁邊搭上醬汁及時蔬，龍蝦肉質相當Q彈非常新鮮
甜點-巧克力蛋糕佐藍莓冰淇淋
跟我一樣喜歡巧克力的人會大愛
甜點-芒果凍佐冰淇淋
芒果的酸搭上冰淇淋的甜，簡直完美，冰淇淋下面的餅乾碎搭冰淇淋很像起司蛋糕，又是另一種享受
封面小點心-瑪德蓮、達克瓦茲
兩者雖然為小點心但都感覺得到其用心程度，瑪德蓮扎實的蛋糕體及達克瓦茲的蓬鬆感都有到位
內部裝潢
後記
店內外裝潢真的很有民國年代上海老洋房的氣氛，客人也不多所以很像在那個年代的人家裡用餐，感覺孫文會隨時走出來，我還蠻喜歡店家的裝潢，家庭聚餐也很保有隱私，外觀很像住宅要稍微找一下，用餐體驗的部分也蠻不錯的，推薦可以來台中嘗試看看
