【台北信義】法式甜點Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊｜才下午三點就銷售一空的冷藏櫃水蜜桃新品開箱
疫情之後就比較少外出，這次會到法朋是剛好在附近辦事，所以好不容易出門趕緊買回家享受！買回去的路上看到附近一家「波醒」，在網路評價還不錯，特色是手沖咖啡，於是就順便買一包咖啡豆回家沖咖啡～
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台北很多咖啡廳或甜點店會開在宅區，進去前依照店家的防疫指示安排後才可以挑選甜點
店內風格以白色簡約為主，陳列擺設感受到店家在製作甜點時會使用在地的食材，也能感受到現在產季的水果是什麼
櫃台前有今日推薦的甜點可以參考，另外如果需要蠟燭也可以選購
從藏溫蛋糕到冷藏蛋糕都有，選擇多樣化，藏溫蛋糕比較有名的是老奶奶檸檬蛋糕，價格是$80也可以選購七寸$640
不過常溫蛋糕比較吸引我的是檸檬瑪德蓮和德式布丁，底下會介紹實際品嚐過後的心得～歡迎交流其他口味的甜點
疫情期間所以每項產品都已經包裝好，在網路上看到許多人的介紹，發現風格非常有法國的甜點味，希望疫情結束後能有機會再探訪
冷藏櫃完全不誇張，下午三點店內來來去去的客人不少，運氣好是沒有排隊，不過冷藏櫃剩五款甜點可以選，從冷藏櫃感受到法朋的魅力！
接下來是介紹本次購買的甜點，實際吃後的心得～
#檸檬瑪德蓮 $38
當天還有紅玉口味的瑪德蓮$48，不過因為還想買冷藏櫃的蛋糕，所以就只選了檸檬馬德蓮～
這款甜點本身就很甜，喜歡吃甜食的一定很喜歡，外皮有一層檸檬糖霜，甜中尾韻帶酸味，還有檸檬皮的香氣，裡面的口感鬆軟。第一次吃這家的覺得還算不錯，很喜歡檸檬的香氣，甜度很甜配咖啡剛好。
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑（滿分五分）
#德式布丁 $55
個人很喜歡吃德式布丁，主要是原本有一個在家裡附近的麵包店以前很常出這款甜點，份量有一個手掌大，價格超便宜才$45，不過後來裡面製作的師傅離開後，就很少看到有這款甜點，德式布丁的重點是皮一定要酥香，裡面帶有起司蛋糕加上布丁兩種口感，綿密又滑順。
法朋的德式布丁外皮夠酥，裡面口感起司蛋糕的綿密感多一些，甜度可以接受，好吃不過印象沒有特別深刻。
推薦度：🌕🌕🌕🌗🌑（滿分五分）
#醇濃小田園抹茶捲 $150
當天最後一塊抹茶捲運氣好被我選走啦～結帳的時候聽到後面的人在問這款抹茶捲，才覺得也太幸運了！
必須說抹茶捲是這四款中最喜歡的甜點，甜度適中，每一口都能吃到濃郁的抹茶味，綿密的鮮奶油，其中最重要的是最中間的抹茶餡，帶有淡淡的抹茶苦味，卻不讓人害怕，喜歡抹茶的不可錯過，蛋糕體本身鬆軟偏失的口感，整體來說很讚會推薦！
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕（滿分五分）
#水蜜桃22階 $220
這款甜點買的時候沒認真看只是想說新口味嚐鮮，而且很久沒吃千層所以就購買了，打開拍開箱時，發現中間的兩塊是真的水蜜桃，非罐頭（橘黃色）的水蜜桃，對於水蜜桃控非常驚艷！！
千層味道但有淡淡的蛋香氣，內餡的鮮奶油搭配可麗餅皮，味道不會甜膩，最上層是水蜜桃玫瑰花凍，搭配一起吃還能吃到玫瑰花香氣，這款是季節限定款，賣完就要等下一季～
在官網上看到這款命名由來很有趣，改裝前冰箱在地下室，店員為了將甜點送達到客人手中，需要爬22個階梯才能完成使命，這款甜點的命名由來就是這個！季節限定中除了22階外，還想要吃看看「水蜜桃大福」，說到大福會想到裡面包草莓或紅豆，只可惜當天前往時，已經完售了！下次再探訪
推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗（滿分五分）
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初次探訪法朋就有不錯的印象，有會讓人想再回購的甜點款式，網路評價很兩極，大部分抱怨排隊動向不好，運氣很好的我沒遇到這個狀況，店員服務態度不錯，有機會回購。
以上都是實際吃過後的心得分享，每個人有個人喜好，比較主觀的評價如有其他想法可在底下留言分享交流～
▎Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話：(02)8978 8332
營業時間：11:30-19:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LeRubanPatisserie/
官方網站：https://lerubanpatisserie.com
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