蘋果水晶生乳酪蛋糕

這蛋糕最麻煩的點在於它上頭的那蘋果花......不得不說，妹妹的刀工進步神速啊！而且這蘋果花她還是第二次做，就直接放蛋糕上了。

蛋糕裏面摻了她上次做的蘋果蜜，就連上面的蘋果花凍也是摻了蜜，檸檬汁的比例經過調整，所以整體的味道不像莓果類的蛋糕那麼酸，但是甜度也很溫和，能嚐得出乳酪的滋味！