Unick 是房太廚 Nick 的烘焙工作室。不僅取用諧音 unique,更象徵「有尼克」就有美味的甜點。
天使之鈴可麗露有四種口味,原味、抹茶、伯爵茶、巧克力任你挑選。焦脆外殼藏著Q軟內在,慢慢咀嚼才能感受到其中的細節。
肉桂捲比市售的 size 再高出一點點,麵包鬆軟好入口,肉桂味道誠意足。尾韻還會透出淡淡辛香,我覺得蠻加分的。
個頭精巧的檸檬蛋糕也是人氣商品之一!加了新鮮檸檬汁增加香氣,撕開包裝就有撲鼻而來的清香感。質地介於海綿蛋糕、磅蛋糕之間,加上蛋糕本身就是檸檬造型,模樣超Q。
蘭姆葡萄餅乾是一款充滿「大人味」的點心。兩片口感鬆脆、帶有厚度的餅乾,再配上浸潤了麥斯蘭姆酒香氣的葡萄乾。甜甜的白巧加上微醺氣息,吃了絕對還想再吃。
還有還有!下午茶禮盒獨賣的酷奇布朗尼也很推薦!結合軟餅乾跟布朗尼的雙重口感,濕潤鬆軟之餘還有老饕才懂的 chewy 感。第一次吃就愛上,敲碗以後開放單賣!
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【 Unick Pâtisserie 】
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▸ 地址|台北市中山區農安街12-5號3樓
▸ 電話|02-25958039
▸ 時間|週一至週六10:00 - 17:00
▸ 外送|Lalamove
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20210818
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