本身不太敢吃酸的米妮，竟然被同事所分享的檸檬派給擄獲，更為了它寫了人生第一篇的發胖文!!! 究竟黑手甜點的檸檬塔迷人之處在哪？讓我們一探究竟~
黑手甜點對很多愛吃甜食的人來說一點都不陌生，他們家憑著招牌搓沙法式甜塔殼的技術屢次獲獎，這個技術唸起來有點饒舌，但確實是名稱跟甜點都一樣厲害的狠角色!
究竟搓沙法式甜塔殼是怎樣的一個技術呢？
這個技術可以增加塔皮的口感，使口感吃起來厚實又有層次，還可以讓塔皮吃起來酥酥脆脆的，相當的厲害。
再來他們家的檸檬醬也做得很用心，老闆將檸檬皮一起放下去熬煮，所以吃的時候除了吃到酸酸甜甜的檸檬醬外，還可以聞到陣陣的檸檬清香~
至於酸度的部份，米妮大推給想嘗試酸味甜點但又怕過酸的人，為什麼這麼說？因為老闆在檸檬塔中加入香草卡士達，中和了檸檬的酸味，這個酸度對怕酸的人來說也可以接受，但對愛吃酸的人來說也別有一番風味。
米妮誠實豆沙包▼
好吃指數：★★★★
推薦指數：★★★★
回購率：★★★
價位：六吋$590
一開始打開禮盒，從外表看，會覺得蛋糕整體很薄，切開後發現檸檬塔是厚實的，塔皮的部份很香很酥脆是我喜歡的塔皮口感。
接著上面一顆顆很像蒜頭的東西，是檸檬卡士達跟香草卡士達，吃起來的口感很像冰淇淋，原本以為會很酸，但吃起來竟然不會過酸也不會太甜，是一種很清爽的口味，很難用言語形容出來～總之非常的好吃。
整體來看，這家檸檬塔確實是很厲害，但是它的價位也比一般檸檬塔高，如果要再次回購，除非那陣子米妮口袋很深，不然應該會考慮一下。
附上黑手甜點的IG連結給大家▼
https://instagram.com/ohchu_dessert?utm_medium=copy_link
今天的發胖文到這告一段落，謝謝大家的觀看~~~~