芝麻奶酪/新手輕鬆學/冰箱甜點
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如果你也喜歡綿密布丁口感
可以跟著小編做起來♥️
這是我第一次入學甜點就有成功的~
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「芝麻奶酪」
食材:
🍮動物性鮮奶油375克
🍮牛奶375克
🍮糖42克
🍮吉利丁10克(1包)
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🍮芝麻15克 (不含表面 🉑️撒🉑️不撒)
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步驟:
吉利丁我用粉,10克粉加40cc冷水攪拌
其餘食材再拿另鍋,全倒入鍋中小火煮到微熱,糖可以融化的溫度,拌均勻
吉利丁加入一起攪,倒入容器中放冰箱,大約2-3小時完全凝固就💯
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