米蛋糕你吃過嗎?路過廚房都聞到的超香濃咖啡 x 糙米布朗蛋糕 第一次吃到那麼好吃的布朗尼 文末抽獎喔
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[品牌介紹x聯名發想]
「好食機」致力扶植與社區高度連結的小農
形成小型食農生產者的社會支持系統
「GEESAA」致力提供沖泡與風味留存的科技
打造個人獨特風格的風味
此次聯名發想由「好食機」認識在嘉義鰲鼓濕地 有機種植的「看天田農場」
藉「米蛋糕」 喚醒飲食西化下 台灣人對稻米的記憶
以一塊蛋糕築一塊夢田 支持台灣「本土農業」
GEESAA看見了嘉義在地咖啡店
以科技技術留存在地沖泡技法
在品嚐咖啡同時 感受到嘉義情感 認識不一樣的嘉義
透過好咖啡及好蛋糕的聯名禮盒
讓消費者認識台灣在地的特色
品嚐本土有機穀物製成的「100%無麩質」健康蛋糕和咖啡師沖泡的技法
此外 每盒禮盒將撥出5%給「社團法人台北市野鳥學會」 一起為野鳥保育 永續生態盡份心力
🎁GEESAA X 好食機聯名禮盒 $899 (不含冷藏運費)
☕️4種單品咖啡濾掛包(15g/包)共5入
此咖啡組合中品項為GEESAA門市最熱銷款
從淺烘焙到深烘焙的咖啡都有
打開來甚至沒加熱水 就超級香
連只是路過廚房的我媽都聞得到><
下午時刻
來杯香濃咖啡配上核桃桂圓布朗尼
有一點甜又有一點苦 但這就是生活的滋味~
[超級比一比]
與市面上濾掛包相較
✨咖啡粉份量升級到2倍 沖泡出的咖啡更香濃
✨濾掛包口徑加大 方便攜帶外出 、隨時熱水沖泡
[咖啡小筆記]
☕️淺烘焙|衣索比亞・庫克小農
處理法:日曬
海拔:1800-2400公尺
風味筆記:焦糖、巧克力、桃子、莓果、柑橘
☕️淺烘焙|中南美洲_哥斯大黎加・藍火山莊園
處理法:蜜處理
海拔:1500-1600公尺
風味筆記:黑醋、酒釀櫻桃、蜂蜜、焦糖香草
☕️中烘焙|瓜地馬拉_碧雅莊園
處理法:水洗
海拔:1400-1800公尺
風味筆記:小白花、香吉士、黑糖甜、大吉嶺紅茶、烤杏仁
☕️深烘焙|宏都拉斯・聖荷西莊園
處理法:水洗
海拔:1100公尺
風味筆記:奶油、焦糖、太妃糖
🍫看天田三重奏布朗尼4吋
100%無麩質 // 無化學物 // 無防腐劑 // 本土有機穀物 //蛋奶素
這是我目前所有吃過 甜度最喜歡的布朗尼蛋糕
不用特別放到冷凍去降低蛋糕甜度🥳
而且蛋糕很特別是米蛋糕😍
口感上比一般蛋糕更紮實 巧克力味更濃郁
讓人驚喜的是 除了常見的核桃外
還加了桂圓(外面好少見)讓口感更豐富
那麼好吃的蛋糕理所當然 直接被秒殺了🤣
另外 米蛋糕食材選用台灣本土黑豆、桂圓、核桃
由於米易受潮 糙米全採用真空包裝
接單後現拆磨成米粉並捨棄泡打粉
改以殺菌後的蛋殼加檸檬汁取代泡打粉
製作出更美味健康的蛋糕
[購買資訊]
店家IG: @geessacafe_tpe、@gogo_geesaa
購買連結:https://geesaa-nautilius.cashier.ecpay.com.tw/product/000000000273431
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✔️線上平台購買
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〰️ 購買方案〰️
🔺限量300盒 採預購制 因非工廠量產
🔺9/15後安排出貨
✔️消費滿3000元,享免運
✔️購買20盒(含)以上
每盒贈送「台北野鳥學會鳥類保育明信片(乙套4張)」
✔️購買100盒(含)以上
可辦理乙場2小時專業講師1人(人數20人以內)的鳥類知識講座(室內室外可調整)
〰️提領方式 〰️
✔️可冷藏配運到府 運費$180/盒
✔️門市自取
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