零失敗外酥內軟的氣炸布丁吐司 簡單到不行 你一定要試試看

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大家應該都不喜歡吃吐司的底部 
因為口感會來得較硬
今天要來教大家怎麼把吐司底變可口～

那就是把吐司變成氣炸布丁吐司
浸泡過蛋液的吐司氣炸完後
會呈現外酥內軟的口感
再加上喜歡的水果就完成了

[食材]
土司 1~2片
鮮奶 100c.c.
細砂糖 2大匙 (依喜好甜度而定)
雞蛋 1顆
裝飾：果乾、草莓、奇異果等
也可另加糖粉/煉乳

[步驟]
1️⃣ 吐司手撕成條狀
2️⃣ 製作布丁液：將鮮奶+砂糖+雞蛋攪拌均勻後過篩(過篩口感更綿密滑順)
3️⃣ 吐司塊交叉擺入模具(想比較好脫模 模具內可舖上烘焙紙)
倒入布丁液 靜置10分鐘確保每一塊吐司都有吸飽、
沾上布丁液
4️⃣ 同時氣炸鍋160度C預熱5分鐘。 
吐司吸蛋液後 將吐司布丁放入氣炸鍋中
5️⃣160度C烘烤15分鐘就完成了
（如果擔心表層過焦，可以先將上層包上鋁箔紙，烘烤10分鐘後拿下）

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