我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。
一直都覺得「咖哩」是美食世界裡令人愉快的發明之一，不同國家、區域的咖哩口味之多，各種豐富變化，甚至還有乾咖哩、濕咖哩，讓人百吃不厭！無論是偏乾甜口味，或是辛辣口味，我都非常喜歡。
今天要跟大家分享位於高雄市左營區巨蛋富國商圈的咖哩專門店「沐島咖哩研製所」，店面外觀十分低調，加上同一條路上餐廳類型不多，一不小心就會錯過；招牌顏色選用綠與白，加上木質裝潢，呼應了選用小農作物的自然與健康！同時以微工業風和霓虹小招牌創造出時尚感與獨特性，給人的感覺，在視覺上是舒服的。
店名的「島」字是島嶼咖哩的縮影，結合臺灣在地小農作物為主要食材，分別以日本、印度、南洋三大風味展現食藝。日本是用佐久島為口味代表，味道中能吃出蔬果的自然甘甜；印度則是挑選了北印度群島的安達曼島，這裡的咖哩在辛香料的調和中還加上優格，讓辣度中能有一些溫潤感；南洋風味是來自東南亞火山島的刁曼島，辛香料中加入椰漿，讓咖哩的口感更多豐富，同時這也是店裡辣度最高的一種口味。
點餐的方式是先選擇咖哩口味，再選擇主餐，主餐選擇很多，除了有牛肉、雞肉、雞排、野菇時蔬，另外還有瑞典豬肉丸子跟豬排。提供加購的品項也很多，除了上述的主餐，另外還有濃湯、薯條跟飲料。除了咖哩之外，還有火鍋可以選擇。內用、外帶皆可，且不收服務費，也是單人用餐友善空間。
我外帶的是安達曼牛肉咖哩加瑞典豬肉丸、刁曼島豬肉丸咖哩，另外還有南瓜濃湯跟伯爵奶茶。
飯上面的歐姆蛋包做成旋轉的裙狀也是一種特色，增加視覺上的好感。
安達曼咖哩在菜單上是一根辣椒的符號，辣度是舒服但真實的，為什麼說是「真實」呢？因為平常有在吃辣的我，吃完也感到微微冒汗！！咖哩味道濃郁，辛香料的香氣充滿了味蕾，牛肉的部分料理得很好，不但軟嫩，而且入味！加購的豬肉丸子也很好入口又多汁。
刁曼島的菜單標示是兩根辣椒，吃起來明顯辣度飆升，但不會有負擔感或過度刺激，比例調製得很好。南瓜濃湯是新鮮南瓜煮成的，濃郁中帶有自然甜味。
伯爵奶茶是內用杯容量做成外帶，如果對於飲料容量會有其他期待的，可以參考照片，比例尺是iphone12，奶茶控加上螞蟻人的我覺得有點太甜，茶味較淡。
好好吃飯才能好好去愛，或許現在因為疫情暫時不能去太多地方，但感謝有各種風味的美食可以帶我們環遊世界，下一站你想去哪裡呢？我想去有很多、很多美食的地方，因為我是貪吃的S小姐！
店名：沐島咖哩研製所
地址：高雄市左營區富國路401號
營業時間：上午11:00 ~下午2:30 、下午5:30~下午9:30，每週二公休
電話：07-5509380
粉絲頁：沐島咖哩研製所
合作邀約：s.speak.tw@gmail.com
波波黛莉S小姐美食吃播：
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