香蒜吐司&奶油酥條製作方法

食材

1. 現成吐司

2. 無鹽奶油 或 有鹽奶油

3. 白砂糖

4. 九層塔

5. 蒜頭

6. 鹽巴

做法

1. 烤箱預熱上下火 150 度

2. 烤盤鋪上烘培紙

3. 吐司切塊 & 切條備用

4. 蒜頭 、九層塔切末跟無鹽奶油、砂糖、鹽巴一起攪拌均勻，即為香蒜醬 。

（ 無鹽奶油可以先放容器稍微退冰一下，會比較輕鬆攪拌 ）

5. 把做法4在吐司塊上面均勻塗抹

6. 加熱無鹽奶油至溶解

7. 稍微冷卻後～ 將吐司條完整的裹上奶油後。放在烘培紙上。

8. 在吐司條上均勻灑上白砂糖

9. 連同做法5 一同放入烤盤

10. 上下火150度烤至香蒜吐司至喜歡的熟度，先從烤箱取出。

11. 烤箱溫度拉至 上下火170度 ，烤至酥脆，快出爐前放入香蒜吐司回烤即可 。

口感

香蒜吐司～外酥內軟 ，又香又好吃

奶油酥條～酥脆香甜 ，一口接著一口

備註

1. 香蒜醬建議冷藏密封三天內食用完畢

2. 調味依照個人喜好

3. 烤箱溫度、時間以自家為主。

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