【花蓮縣.花蓮市】从出一瓢味.糜粖粥房-在地好味道/粥品/現炒時蔬/牛肉麵/牛三寶。
花蓮文創園區的 仁愛街內，本來是一塊空蕩蕩沒有特別整理的矮房子，在今年業者整理後、改變成溫馨有質感的用餐空間，也開發幾間有特色的餐廳，能夠感受到用心、且未來蠻推薦給好朋友們來花蓮走走和用餐的好去處！
目前左側矮房有三家店家，第一家是「从出一瓢味」主要是賣牛肉麵、牛三寶等，若是有不吃牛的、店家有提出額外配套的選擇。
比較特別與用心是經過長時間去煨、煨就是用微微小火慢慢熬煮讓食材軟嫩，所以牛肉吃起來有入口即化的口感、一碗$170元、加麵不加價，非常佛心的價格、也有蠻多小菜可以挑選！
「糜粖粥房」主要是東方早餐-清粥小菜類、店家很用心擺脫這些年非常流行卻制式的九宮格擺盤，讓客人可以選自己喜歡的、不浪費食材，也提供許多的選擇、非常推薦除了現場的小菜選擇外，可以加點蛋類、菜類等現煎現做的料理，蛋類的選擇非常多、現炒蔬食也很有心，都是 老闆一早到市場挑選好的時蔬、不用客氣可以直接問 老闆有什麼菜，來一盤絕對不會失望的！
第三家是「蘭二㼗」主要是茶品與甜品類型，下次去造訪再來紀錄。
- 以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。
- 愛馬氏夫妻曾在花蓮待過一段時間，在此也分享我們喜愛的店家。
夜晚的店面照，在老房子裡吃碗牛肉麵真的非常的浪漫呀！
我們點 清燉牛肉麵和小菜，湯頭很好、牛肉非常嫩Q、麵條也很有嚼勁。
碰巧遇到 「糜粖粥房」的老闆、特別煎蛋給我們吃，超級感動的！
清澈的湯頭、好吃的牛肉與麵條，好適合這個微涼的冬季溫補一下。
某個午後去品嚐「糜粖粥房」，不顯眼的老房子、經過整理後感到特別溫暖！
裝潢上每個地方的心思都沒有造成喧賓奪主的衝突感，暖黃色的燈光讓人感到溫暖與放鬆。
現炒蔬食，也經過 老闆的處理與料理後充滿營養的價值！
每天都有不同的特色主食，馬太太這次選五花燒肉，非常好吃和下飯！
牆上有二十四節氣之八大節氣的圖片：立春、清明、小滿、芒種、大暑、秋分、霜降、冬至。
價目表、各式小菜等都是整齊且乾淨的排列，一碗熱騰騰的粥品都讓身心暖活起來了！
蔥花蛋，都是 老闆現煎的！很值得點來配粥！
馬太太最近很喜歡的豆腐乳系列，非常推薦且下飯、詢問下是 店家自己特製、有加麻油，所以特別香！
五花燒肉-好吃外、醃製後的洋蔥和蘿蔔也非常營養、有價值！
紅米清粥-是選用二姐米舖的米；紅米栽培管理不易、每年七月收成一次，產量不高，但有滿滿的營養價值，主要 阿美族的「紅栗米」、又稱「做月子的米」，因富有豐富的鐵質，與十七倍的花青素、可以增強免疫力！
很少一次寫兩家店家，會特別如此記錄主要是兩家店面使用同個空間、卻分別有彼此的特色，馬太太非常喜歡 老闆娘笑咪咪的帶位，老闆與廚師的用心料理，真的吃得到營養與健康，這個微涼的季節、來到花蓮別忘了喝碗粥暖身暖心囉！
地址：花蓮市仁愛街104巷3號
