【晴光商圈美食】初鰻x職人味自慢｜隱身在巷弄的日式料理

今天來到位於晴光市場巷弄內的

『初鰻x職人味自慢』

從外觀看來以為店面很小，進去之後發現有兩層樓，店家也很好的實施防疫政策！



睽違已久的與朋友內用聚餐
點了以下餐點⬇️



🔘鰻重（小）附湯、漬物
+$200 附蒸蛋、胡麻沙拉
鰻魚飯有分醬燒和白燒

今天阿踢點的是醬燒，不過白燒看起來也很吸引人


鰻魚和白飯的口感吃起來都很軟嫩，不會過硬或是太軟爛
因為是與朋友分的，吃完整份也不會覺得太膩


附餐的湯和漬物都很好吃好喝，但是另外加的茶碗蒸和沙拉是覺得沒有什麼亮點
有湯和漬物就很足夠，加兩百塊不太物超所值的感覺



🔘香烤雞腿丼 附湯、漬物


雞腿肉處理的很剛好，肉質鮮嫩配上醬汁
讓人一口接一口，一下就吃完了



🔘三味鮮蝦握壽司


🔘鮭魚三重奏


🔘燒鰻炙握壽司


三份握壽司是裝在一起的，看起來就很可口🤤
鮮蝦和鮭魚的口味分別是：起司炙燒鮮蝦、明太子鮮蝦、美乃滋鮮蝦；起司炙燒鮭魚、明太子鮭魚、焦糖炙燒美乃滋鮭魚
；鰻魚則是烤過撒上胡椒粉

這九個全部都是阿踢今天的第一名！！！
每種口味都很好吃，用料很大方很新鮮
鮭魚還能吃到微微的半生不熟，喜歡這種口感（但不吃生食的朋友就要注意了⚠️）



🔘玉米筍


就是一般玉米筍，很鮮甜



🔘炸雙拼（炸雞、魷魚）
炸雞很酥脆多汁，但最讓人驚艷的是他的塔塔醬
吃起來很不膩口、非常清爽，讓人停不下來



用餐時間翻桌率也是蠻快，雖然現在要遵守防疫政策，但還是很多人來聚餐

是適合少人數聚餐的好地方，除了定食類，單點有烤、炸、煮各種菜色，還有滿滿的酒單，下班後也能來喝一杯呢！

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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