【晴光商圈美食】初鰻x職人味自慢|隱身在巷弄的日式料理
今天來到位於晴光市場巷弄內的
『初鰻x職人味自慢』
從外觀看來以為店面很小,進去之後發現有兩層樓,店家也很好的實施防疫政策!
睽違已久的與朋友內用聚餐 點了以下餐點⬇️
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🔘鰻重(小)附湯、漬物 +$200 附蒸蛋、胡麻沙拉 鰻魚飯有分醬燒和白燒
今天阿踢點的是醬燒,不過白燒看起來也很吸引人
鰻魚和白飯的口感吃起來都很軟嫩,不會過硬或是太軟爛 因為是與朋友分的,吃完整份也不會覺得太膩
附餐的湯和漬物都很好吃好喝,但是另外加的茶碗蒸和沙拉是覺得沒有什麼亮點 有湯和漬物就很足夠,加兩百塊不太物超所值的感覺
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🔘香烤雞腿丼 附湯、漬物
雞腿肉處理的很剛好,肉質鮮嫩配上醬汁 讓人一口接一口,一下就吃完了
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🔘三味鮮蝦握壽司
🔘鮭魚三重奏
🔘燒鰻炙握壽司
三份握壽司是裝在一起的,看起來就很可口🤤 鮮蝦和鮭魚的口味分別是:起司炙燒鮮蝦、明太子鮮蝦、美乃滋鮮蝦;起司炙燒鮭魚、明太子鮭魚、焦糖炙燒美乃滋鮭魚 ;鰻魚則是烤過撒上胡椒粉
這九個全部都是阿踢今天的第一名!!! 每種口味都很好吃,用料很大方很新鮮 鮭魚還能吃到微微的半生不熟,喜歡這種口感(但不吃生食的朋友就要注意了⚠️)
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🔘玉米筍
就是一般玉米筍,很鮮甜
🔘炸雙拼(炸雞、魷魚) 炸雞很酥脆多汁,但最讓人驚艷的是他的塔塔醬 吃起來很不膩口、非常清爽,讓人停不下來
用餐時間翻桌率也是蠻快,雖然現在要遵守防疫政策,但還是很多人來聚餐
是適合少人數聚餐的好地方,除了定食類,單點有烤、炸、煮各種菜色,還有滿滿的酒單,下班後也能來喝一杯呢!
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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