連續吃三天研討會便當和茶點的凱蒂,今天晚上終於可以到118巷透透風,順便吃水餃配酸辣湯解解膩。
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今天要來介紹的是 118巷老字號的水餃店🥟 #李記水餃 ,一起跟凱蒂吃高麗菜水餃吧。
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☾ 點餐時間
🥟 #高麗菜水餃 💰5/顆
🥣 #酸辣湯 💰40
🍝 #番茄牛肉麵 💰130
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☾講評時間
水餃皮很有咬勁,算Q,高麗菜絞肉內餡份量中等。搭配店內的醬油蒜頭水餃醬,一口接一口,12顆一下子就吃光光了。
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#酸辣湯 是我喜歡的酸辣湯口味,有些店家的酸辣湯會做又酸又辣,喝完甚至要配水稀釋。#李記水餃 的酸辣湯,酸度和辣度的掌控很不錯,不會太淡也不會太辣,剛剛好,很滑順。
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#番茄牛肉麵 牛肉塊份量適中,番茄湯底偏清淡,整體而言中規中矩。番茄湯如果加一點辣椒和酸味,可以提升番茄湯底的香氣。
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整體而言,李記水餃的口味偏清淡,不論是水餃、湯品和牛肉麵,都是清淡口感。喜歡清淡的朋友會愛,感冒想喝熱湯也很推薦給你們。
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☾評分時間
🥰𝟟分/𝟙𝟘分
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📍李記水餃 🥟
📍台北市和平東路二段118巷54弄1號
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🌹仙女凱蒂
@fair.y_foodie ☾
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