喫食 x 台北｜Le Blanc・樂邦。牛排 x 龍蝦・米其林餐盤推薦

關於 Le Blanc．樂邦 

#LeBlanc 座落大安路一段和東豐街口，從捷運 #大安站（文山內湖線、淡水信義線）步行過去，約 6~10 分鐘。

這間屬於二十輪旅店（SWIIO Hotel）大安館的餐廳，以法文「白色」之意 Le Blanc 為名，呼應整棟建築調性。

美式牛排館的餐食之外，Le Blanc 也提供 SWIIO Hotel 入住房客現做早點。

店內裝潢＋佈置 

牆面的仿舊鏡、地板的馬賽克磁磚，加上復古椅、大理石桌，Le Blanc 設計走美式 steak house 鄉村風格，空間寬敞舒適。

中間這半圓形環狀石桌吧檯，直接可以是個打卡點。

洗手間在建築 B1，必須推開後門【下圖右側】，再搭乘電梯下樓。

電梯為二十輪旅店整棟共用，疫情期間，這動線需要更留意手部消毒。

大片窗戶讓店內以自然採光為主。

menu 有些什麼 

Le Blanc 的餐點很簡單，以單一菜色為訴求。

套餐主食二選一，#特級肋眼牛排 或 #波士頓活龍蝦（#牛排肉漢堡 只能單點），沒太多猶豫空間（大笑

餐點－套餐配菜 

Le Blanc 有提供一般飲用水，也可加 $60 換成氣泡水。

無論點特級肋眼牛排或波士頓活龍蝦，套餐都包含 #約克夏麵包、#沙拉／#湯（擇一）、#薯條（無限量）。

#手工約克夏麵包 超級大顆，以水杯墊做比例尺更清楚。 外層因為炸過呈深褐色，麵體有嚼勁，帶點焦香。

#季節沙拉 搭配油醋醬，口感清爽。

蜜友的 #紅蘿蔔湯，我拿麵包沾了一口，真的很蘿蔔。

#薯條 已有調味、帶些鹹度，很類似 M 家的。

因為我們的主食都是 10oz 特級肋眼牛排＋半隻波士頓烤龍蝦，店家就把三人份薯條另外裝盤。

餐點－主食 

主食加套餐的選擇就兩個，仍讓我們傷腦筋，索性都點 #10oz特級肋眼牛排＋ #半隻波士頓烤龍蝦 的海陸組合。

店家說 Le Blanc 牛排的三分熟大概是一般的五分熟，但我們都怕見血，所以點五分熟（一般的七分熟）。

以前有三個沾醬可以挑選，現在都直接搭配辣根醬。

煎烤的 #特級肋眼牛排，表層鹹香、肉質彈嫩有汁。

#波士頓龍蝦 需要事前預訂。如果點整隻，可選擇蒸或烤，半隻就只有烤。

烤龍蝦上半鋪有蒜酥、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁，和 Q 彈肉質很搭。