這一鍋饗吃什麼 ? x 饗料理
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越來越奇妙的天氣，忽冷忽熱~但是還是不改台灣人喜歡吃鍋的本性啊! 其實小編在說我自己啦! 跟火鍋的淵源越來越深，非常喜歡品嚐美食的我，又怎麼能錯過呢?
來吧~一起來開箱吧! 常常聽到叻沙一詞，小編我還是很不清楚這到底是從何而來的說法，所以決定好好做功課認識認識，才明白叻沙在馬來語中指的是咖哩麵（或香料麵），是新加坡、馬來西亞地區的代表小吃之一，也是一道起源於南洋的娘惹料理。 而娘惹料理通常都是私傳，所以料理的滋味大有不同!
椰香叻沙鍋（2-3人份）
香茅、南薑等等熟悉的南洋香料添加上椰奶帶上的一絲奶香，淺嚐一口湯品，發現是椰奶中和著異國料理的滋味，可以喝出有蝦醬、一點點像咖哩的味道是一種很特別的體驗，果然藉由料理在出國度假的感覺!
肉品
在肉品部分可以挑選牛肉或者是豬肉，對小編來說火鍋肉品就是主食、是靈魂，小編我選擇牛肉盤，牛肉的嚼勁吸附著湯汁，真的香~
菜盤
金針菇、高麗菜、玉米等多種蔬菜組成的餐盤也是火鍋必備，也讓火鍋增添一股清甜~真好!剛好小編我也很喜歡吃菜~滿足滿足!
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海鮮
海鮮則是蛤蜊與蝦子的組合包，火鍋裡添加了新鮮的海鮮也能增加鮮味，剛好也是為叻沙加分加分~
南洋風味果然是讓胃口大開的好幫手，雖然說是火鍋卻也不會讓人太膩，反而有一種舒爽~!
這是第一次嘗試叻沙，也是一次很好的體驗~更讓我期待可以開始出國的時候，這些國家的美食跟風景。
店家資訊
