My Croissant by Guillaume 型男法國老闆是台灣女婿和前米其林餐廳Lalos Bakery主廚吉雍。佩登Guillaume Pédron
每天約有20幾款麵包出爐，約為四大類:可頌、派、布里歐許、塔等
總門市在信義安和站附近，偶爾會在百貨公司設櫃，有時經過SOGO B1 我會買幾個回家享用😋
店前寬敞戶外三級警戒前有擺幾張桌椅供大家享用
店內除了麵包區外、後方開放式廚房可透過玻璃清楚看到麵包師傅們製作過程
麵包用透明塑膠布讓人購物安心，一眼看過去每個都好誘人、可口♥
可頌價格是雖然價格高一點(相較八月堂等麵包店)，但用料實在、層次口感這價位可，造型與口味上多款變化
眾多品項中，我最常買水果款芒露可頌
當季新鮮芒果搭配濃醇卡士達鮮奶油融入，與現烤可頌酥皮，口感完美之外，酸甜滋味適合夏天來上一個!
另外貼心讓客人能品嚐多款，不覺得負擔有罪惡感...推出幾款幼幼縮小版
Guillaume : 「美味可頌外層要多層次、內層要有好的氣孔，不可缺少的是濃郁奶油和好的麵粉，選用法國進口麵粉，讓可頌酥脆之外更增添一點柔軟口感
奶油則使用法國依思尼發酵奶油。強調:好的可頌應在常溫下直接吃
不需要再加熱就能感受到它的美味。」
幾次買下來幾款都很喜歡~~外酥內軟、甜度適中、濕潤不乾，讓人會想再次回味!
型男主廚以 父親為寶貝女兒每天端上熱騰騰麵包的心情，開了這家麵包店
考量到新鮮出爐、發酵與烘烤時間等，目前吳柏毅UBEREATS精選5款招牌外送服務
地址：安和路二段35巷5號 @信義安和站
時間：08:00–20:00
電話：2325 0324
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