重熙老麵。小南門好吃的雞濃白湯拉麵
重熙老麵位於台北中正區小南門捷運站附近,從2號出口步行約3分鐘就可以到囉。第一次來訪必吃當然是他們的招牌-雞濃白湯老麵。
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營業時間還沒到就有人排隊了 ,阿Ray就是早到排隊的那位😁。店裡面的空間沒有很大,總共7個座位而已,所以想吃的話用餐時間都需要在外面稍等一下才吃的到哦。
重熙老麵的主食就三種,雞濃白湯老麵、雞油拌老麵、還有隱藏限量版。限量版不定時會更新,當時去的時候是吃到海賊王!看到隱藏又限量是不是該點一份來吃,對吧~
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重熙老麵-雞濃白湯老麵 $220
湯是選用國宴雞白鹿花老母雞再加上蔬菜長時間熬煮,才會有這麼濃郁的雞湯。軟嫩的舒肥雞叉燒味道較清淡,但是搭配著湯或拉麵,口感和味道都有在提升。糖心蛋半熟的蛋黃是阿Ray最愛,好吃的沒話說。
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雞濃白湯拉麵會一同附上一個碟子,裝了櫻花蝦油與酥片可以自行再去調味口感和香氣。建議可以先品嘗原味的湯,後面再去調整哦!
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重熙老麵-海賊王限定 $380 (當時的限定)
這是一道乾拉麵,用墨魚汁去拌炒麵和調味使麵條的香氣很香。上面擺盤的是來自澎湖的小卷的口感也很鮮脆,還有一隻天使蝦陪襯,另外就是跟湯麵一樣會有舒肥雞叉燒&糖心蛋。
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墨魚汁炒拉麵真的蠻好吃的,但有點要注意,店家也很貼心的在海報下方備註說,如果是第一次約會來這,建議避免食用這道拉麵,吃完牙齒會黑黑的。
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整體用餐都很滿意。會很期待下次再訪會遇到甚麼樣的新隱藏拉麵。
以上是阿Ray個人用餐經驗分享😋
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重熙老麵
地址:100台北市中正區廣州街8巷7號 (小南門站)
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電話:02-23718707
營業時間:週二~週日 12:00-14:30、17:30-21:30