【食記|花宅咖啡】宜蘭舊城咖啡廳.降二級後,第一家咖啡廳最佳選擇
©️撰文、圖:#장서함
花宅咖啡位於宜蘭市舊城小巷裡,營業至今,已經相當有名。原本在五月疫情尚未爆發前,已經跟好友約好一同前往。可計畫趕不上變化,疫情突然爆發,於是沒有去成.......。
三個多月辛苦的等待,終於等來了降二級。於是Han選擇從花宅開始,期望接下來台灣可以持續穩定的回到正常生活中。
而,為什麼標是寫到「降級後的最進選擇」呢?!因為目前花宅有一個包場方案,花宅為雙層老屋改建的咖啡廳。低消只要1000元,就可以包場二樓,若和三五好友一起來,非常推薦這個【包場方案】可以安心的吃到好吃的下午茶唷~
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花宅非常令人為之喜歡的招牌甜點肉桂捲,是所有喜歡肉桂捲的朋友來花宅必點品項,花宅的肉桂捲有兩種口味,『肥宅肉桂捲』及『藥房肉桂捲』,分別為乳酪抹醬及肉桂焦糖醬兩種口味,而如果你有選擇障礙OR兩種都想吃,非常推薦【肥宅X藥房肉桂捲】兩種口味一次滿足喔~~~~~
是花宅最新代表作,入口即化,芋泥及乳酪分開吃各自香甜,一起吃讓人回味無窮,身為芋頭控的我,覺得完全因禍得福,讓我遇見這個新品。非常推薦給同樣是芋頭控的人~
這個品項也算是花宅的鎮宅之寶之一,來到花宅,三桌裡,一定有兩桌有人點,點擊率相當高~Han不是一個喜歡抹茶的人,但花宅的抹茶真的非常香卻沒有過重的抹茶苦味,而內餡的部份比較偏向於冰淇琳的口感,也相當好吃。
這個品項是我今年農曆年時,跟好友外帶吃的,用具代表宜蘭的龜山島作為甜點的發想,覺得花宅這點非常可以!!用的是在地冬山正福茶行的素馨紅茶粉做成香堤抹醬結合茶香四溢的戚風蛋糕,一口吃下,茶香滿溢,搭配巴西煉乳小布丁,就成了雙重口味的特色甜點啦
這杯飲品上桌時,其美觀真的很吸引眼球,但必需老實說,因為點這杯飲品的人,就是我的姊姊,是一位有嚴重『口水病』的患者,所以Han沒有喝到,不知道實際口味,哈哈~
這杯一上桌,好友就說,也太像調酒了吧!!!(是多想去酒吧了😅),但喝起來,還真有點調酒的感覺,只是是沒有酒精的酒(笑),店家以純手製發酵的葡萄柚調製而成,我個人滿喜歡的~
就是拿鐵沒錯,好友喝咖啡的最高指導原則就是要有『奶』,每個人的心中都有一杯咖啡和奶完全比例的拿鐵,好友喝過之後,給予『好喝』兩字作為評價。
疫情到現在,好不容易迎來了店內用餐,希望接下來台灣的大家可以一步步的回歸正常生活,可以無後顧之憂的自由做著喜歡的事情,見見喜歡的人們。雖然有緩解之勢,但大家還是要做好護疫的工作,口罩還是不要離身,勤洗手,愛護自己也保護別人喔~~~(年初經過門口與花宅大門的合照😂)
花宅咖啡資訊
📍宜蘭市碧霞街26號
12:00-18:00/公休週三
☎️03-9358826/訂位開放時段13:30前or15:30後
⚠️內用開放,無設隔板採梅花座,如客滿須候位,並請配合內用防疫規則♥
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