台南國華街 醇涎坊古早味鍋燒意麵

這間是號稱百年老店的鍋燒麵店，

之前在店內吃，

點了小碗的鍋燒意麵，

額外加一份炸物，

55+25=80元，

加料就是魚片會多兩片，

一般的份量並不會有這麼多料，

老實說不加點的話，料真的不多，

但是加點的炸物真不錯，

薄薄的魚片裹著薄薄的一層粉，

泡過高湯後，略軟炸物皮，

我個人是還蠻喜歡的，

飲料一般，

意麵沒有煮得太軟爛，

有點硬度，吃著才有口感，

半熟蛋很饞人。

鍋燒意麵是我最喜歡的品項，

小碗55元，大碗65元，

飲料是15~30元左右。

因為疫情，所以僅能外帶，

不能內用，

店家很貼心把米粉另外裝。

我其次喜歡的是鍋燒烏龍麵，

QQ的烏龍麵，

也是蠻好吃的，

其它覺得一般，沒有特別好吃，

湯頭偏甜，

最搭的還是意麵。

喜歡加辣的可以試試辣椒醬，

辣椒醬是店家自己炒的，

我還蠻喜歡的，

也可以單買整罐70元，

辣椒粉不是太辣，

粉跟醬，我個人喜歡醬，

外帶的也可以自己用小袋子裝一些回家。

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醇涎坊古早味鍋燒意麵

台南市中西區保安路53號

06 221 5033

06:00-21:00

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