藍家割包

⭐️米其林必比登推薦⭐️

 公館排隊美食 藍家割包

久仰大名的終於來朝聖了

可以客製化的割包

有半肥半瘦、綜合偏瘦、綜合偏肥、瘦肉、肥肉

我吃的是瘦肉版本

滷肉很入味偏重口味 全瘦肉也是很軟嫩 不乾柴

酸菜跟花生粉緩和了滷肉的重口味

香菜提了整個割包的香氣 

面皮部分蒸的白嫩白嫩口感很鬆軟

口感層次很豐富

割包是我人生中排名前五之一的台灣小吃🥰

雖然價格不便宜 但有去真的很值得排隊買一下

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