［台中］拉麵特輯🍜
1.東京醬油拉麵超級丸
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
其實拉麵類我最喜歡的是東京傳統醬油拉麵🍜
那種清清看似不怎樣的拉麵湯，入喉後卻有種清爽的甘甜醬油香氣😌配上細拉麵麵條和溏心蛋跟海苔片灑上一點蔥花🍜
想著我又要流口水了🤤🤤🤤
所以我一直在尋覓台中的清湯醬油拉麵，終於讓我吃到在sogo後面的超級丸醬油拉麵🤩
是目前在台中覺得最接近心裡的那個味道👍🏻
已經N訪好幾次，跟我一樣喜歡這種清爽係醬油拉的話非常推薦😋
📍店名：東京醬油拉麵超級丸
🏠地址：台中市西區明義街50號
☎️電話：0423268185
⏰營業時間：1130-1430；1700-2130
2.麵屋武藏
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
來自東京的麵屋武藏-武士魂拉麵
•霸王叉燒濃厚沾麵NT300💵
叉燒肉使用特別烹調手法，吃起來口感又嫩不材，另外使用粗體麵條配上濃厚的沾麵醬汁，飽足感十足😋
•味玉辣辣雞豚白湯NT260💵
相比沾麵這碗辣辣雞豚白湯略顯遜色不少，但麵條細度口感個人非常喜愛喔💗
🔺店名：麵屋武藏台中首店
📍地址：台中市西屯區台灣大道四段1028號（JMall商場）
☎️電話：04-24630455
⏰營業時間：1100-2000
3.ラーメン七面鳥
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
近期吃到覺得還不錯的拉麵店，雖然有點油，但這純屬個人口味，另外不論味道湯頭麵條都覺得很好吃很道地😋有一種回到日本鄉村吃拉麵的感覺😂
但其實這天來真正想吃的口味都沒有了，希望下次有機會想去試試雞白湯跟鴨蛤醬油系口味🤤
🔺店名：らーめん七面鳥
🏡地址：台中市西區中美街331巷15號
📞電話：04-23017480
⏰營業時間：11：30-14：30，17：30-20：30
😴定休日：每週一、二
5.北穗製麵所
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
日本老闆在台中勤美附近開的拉麵店🍜北穗主打清雞湯湯頭，使用店家自製的麵條。
·北穗紫蘇雞白湯NT220（+30溏心蛋）
使用幾捲肉搭配細麵和紫蘇油的組合，因為本身超愛紫蘇，但湯頭雖然有點和想像的不一樣，不是有著濃厚紫蘇味系，而是淡淡的清香，吃起來非常爽口。
·力石醬油清湯NT210（+30溏心蛋）
使用來自和歌山縣長年熟成醬油搭配日本麻糬是北穗特色。
看似清淡的湯頭意外的香氣十足，很深得我這個醬油拉麵系的心，下次還會再點的拉麵🍜😋
🔺店名：北穗製麵所
📍地址：台中市西區公益路124巷2號
6.暴走中村
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
藏匿於北屯停車場裡的拉麵店，位於漢口路上的停車場裡也是蠻神秘的㊙️老闆是日本人據說以前是暴走族所以才取這個名字，重點是老闆娘很漂釀💕😂
當然拉麵也是很厲害，這裡的拉麵可以吃到廚師滿滿的用心，叉燒肉是有另外在滷過的非常香嫩，限定蝦蝦麵裡的雞肉有一種很熟悉我很喜歡的味道，似乎是日本的山椒，之前在日本時狂買山椒粉❤️感覺雞肉在處理時有先用山椒醃過之類的好喜歡👍🏻
不管是沾麵的醬汁到辣辣雞白湯拉麵的湯頭都很特別，辣辣雞白湯拉麵的湯頭融合了咖喱讓拉麵湯的層次不在單調。
另外期間限定的蝦蝦拉麵，看不到蝦卻滿滿蝦味十足🦐沒什麼可形容的就是超好吃😋😂
•基本款雞白湯拉麵🐔
•日式沾麵🍜
•辣辣雞白湯拉麵🌶
•期間限定蝦蝦拉麵🦐
另外也蠻推薦單點的叉燒飯，一碗60元也很好吃喔😋
這間曾經榮獲心中台中第一名的拉麵店，這陣子又再訪發現狀況變了，口味也變淡了，不知是否換老闆了呢🤔
🔺店名：暴走中村拉麵
🏠住址：台中市北屯區漢口街五段51號對面停車場裡
📞電話：0979-771378
⏰營業時間：17:00-22:00
😴公休日：每週三
7.元氣屋蝦蝦拉麵
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
曾經隱身在sogo裡現在移出來在中美街巷弄獨立營業🍜今天去吃才發現原來是日本人開的那更要好好試試這個招牌蝦蝦湯頭了✨
他們的麵條好像是自己製作的店裡有一區是製麵區🍥雖然麵條不算是我深愛的那種麵條但也還不錯吃👌🏻蝦湯的湯頭很夠味不做作(就是不會有那種很像吃到便宜蝦醬罐頭的感覺😂)
雖然可能多少會加一些提味但蝦拉麵在量的比例上抓的很剛好👍🏻
但這邊建議一定要選濃厚的湯頭不然普通湯頭味道稍嫌淡了點🤓
選濃厚湯頭一點也不用擔心會過鹹😺因為蝦拉麵的鹹度適中選濃厚湯頭只是會更夠味喔👏🏻
另外叉燒肉的部份也沒有豬腥味非常的棒🐷👍🏻
🔺店名：元氣屋蝦蝦拉麵
📍地址：台中市中美街429之4號
⏰營業時間：1800-2200
😴店休日：每週二、三
8.花月嵐
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
日本連鎖知名拉麵店花月嵐，雖然是老牌子了，但吃來吃去還是最喜歡花月嵐拉麵，不定時的也都會推出限定拉麵🍜不容易踩雷而且價錢也很可以，突然想不到要吃什麼就會來一碗的拉麵店👍🏻
非常推限定裡常出現的東京醬油拉麵和黑武士拉麵😋😋😋
9.雷亭拉麵
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
位於勤美綠園道附近吳留手旁巷子進去的巷弄拉麵店🍜雖然是一間平價的連鎖拉麵店🏡但是口味湯頭和麵條都出乎意料的好吃👍🏻
雖然不是太重口味但是香氣蠻夠的麵條也Q彈👏🏻
而且豚骨湯頭沒有很可怕的豬腥味就已經先贏一半😂整體而言是一間經濟實惠的拉麵店唷😋
•地獄豚骨拉麵NT100💵
•醬油豚骨拉麵NT90💵
🔺店名：雷亭拉麵（勤美店）
🏡地址：台中市西區中興四街15號
📞電話：0905-393-885
⏰營業時間：1730-2330
10.無招牌日式雞白湯拉麵
推薦指數⭐️⭐️⭐️
這間藏匿於西區一條極小巷子裡的宵夜拉麵店🍜沒有因緣際會的轉進來是永遠不會發現的地方😆
原本是小攤車起家的拉麵店，現在店名走老宅路線，將原本餐車原封不動移到室內也是別有一番風味🏡
·醬油雞白湯NT200💵
店家主打雞白湯湯頭系，還有細分鹽味、醬油、蒜味、鰹魚、鬼椒等口味還有結合魚介湯底的雞白湯，非常多種可以選擇。
口味屬清單路線，料很多，相對價錢也不高，算是深夜想吃拉麵時的好選擇。
🔺店名：無招牌日式雞白湯拉麵
📍地址：台中市向上路一段17巷1弄3號
☎️電話：0972068159
⏰營業時間：1200-1300；1700-0000
11.山嵐札幌豚骨拉麵
推薦指數：⭐️
無意間發現這間人氣超高的拉麵店，位於一中商圈巷弄裡，老闆是正統日本人，非常親切。
上網查詢後發現有著台中最強拉麵的號稱。店家主打豚骨系拉麵，和許多博多家係相比下，豚骨風略顯清淡，喜歡清爽一點湯頭的可嘗試看看。
🔺店名：山嵐拉麵一中店
📍地址：台中市北區錦新街90巷2號
☎️電話：04-22258853
⏰營業時間：1130-1430；1730-2045
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