【台北日本料理│食彩櫻】日本奶奶手作料理，激推日式炸雞，台北松江南京美食（附菜單）
位於松江南京附近的溫馨日式小店，由日本籍的奶奶親自料理，將道地日本家庭風味帶來台灣，炸雞絕對必點！
食彩櫻│居酒屋│日式料理
- 營業時間：週一至週六11:30-14:00、17:30-20:00(售完提早打烊)｜週日公休
- 地址：台北市中山區松江路123巷8-1號
- 交通：捷運松江南京站6號或7號出口步行3分鐘
- 電話：(02)2502-9948（可訂位）
寫這篇食記之前，其實我非常非常猶豫，因為我真的太愛食彩櫻了，所以很擔心太多人知道他們家，我就有可能吃不到，但是呢！我還是決定不要違背我的宗旨，有好吃的就一定要介紹，於是這篇食記還是誕生了，哈哈！矛盾的我～
食彩櫻位在松江南京一帶，適合看完電影的你們，悠閒的散步，然後過來享用，這是一家由年約七旬的老夫妻所經營的日本家庭式餐廳，也具有居酒屋的血統，先生是台灣人，太太是日本人，餐點由太太料理，先生則負責送餐點及招呼客人，看得出他們感情很好、默契十足，但是老闆夫妻年紀較長，加上人手只有他們兩位，所以前來用餐的客人需要有點耐心，相信我！你們的等待絕對是值得的，我已經來吃過5次了，每次都是非常滿足的離開。
直接切入正題啦，登登登登！上菜囉！
香炸雞塊套餐 │ 270元
絕對是食彩櫻的招牌！！多汁美味的日式炸雞，酥脆程度拿捏得當，配上清爽的胡麻生菜，日本奶奶的手藝太強了，是沒有骨頭的那種炸雞，一份有五大塊非常的滿足，吃完真的是可以笑著離開。
上：香炸漢堡肉套餐 │ 290元
紮實厚感的手打漢堡排，裹上炸雞粉後油炸，是一道下飯且經典的日本家庭料理，我想，日本奶奶應該也經常做給她的孩子們吃吧？是個回味無窮的好滋味。
下：炸雞．鮭魚西京燒 │ 310元
這份套餐是雙拼的概念，招牌炸雞塊配上鮭魚西京燒，西京燒也叫味噌燒，用白味噌和味淋做出醃製後進行煎或烤的作法，經由日本奶奶的手藝，使得原本油脂豐富的鮭魚，又多了層次且不膩口的好滋味。
生薑豚肉丼 │ 130元
如果是食量偏小的女孩們，建議點丼飯系列，份量不大、剛剛好，這道生薑豚肉丼就非常推薦，十分下飯，豬肉片先用薑醃好，再與洋蔥一起拌炒，也是十分經典的日本風味。
櫻の炸雞丼 │ 140元
想吃炸雞飯又怕吃不下的女孩們，就可以點這道，我真的覺得這價位非常划算，如果我住在食彩櫻附近，我一定會經常外帶來吃！
手工烤布丁 │ 點丼飯或套餐＋40元
每天限量的手工布丁，布丁控絕對會喜歡，濃濃的蛋奶香，吃得出完全不加一滴水的真材實料。
總結用餐心得＆值得推薦的原因：
食彩櫻是我個人很喜愛的一家店，優點好多，像是餐點美味、價位平實、氣氛溫馨舒適，重點是吃得出日本奶奶的親切手藝，而年邁的老闆夫妻用他們的堅持以及職人精神，用心地經營著這家餐廳，持續地迎接喜愛他們的饕客前來，一定要來試試！如此美味的餐點，值得讓更多人品嘗到。
最後附上菜單～～
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