[台中鍋物] 和牛雪花牛伊比利豚 甜點冰品飲品吃到飽 築間有之和牛 台中北屯松竹店
經過大家的努力與堅持，
兩個月半的疫情三級警戒終於得到了微解封，
店家可以依照法規採取限制性內用，
我的美食之旅終於也可以跟著微解封啦！
疫情後的第一站美食店家，
在疫情爆發前胃痛早就期待已久，
在經過兩個月半的解封後，
終於於上週末前往享受這期待已久的美食店家。
胃口大、喜歡吃到飽的朋友們有福啦！
來跟大家分享台中知名連鎖火鍋
築間 有之和牛 北屯松竹店
地址：台中市北屯區松竹路二段178巷51號
店家電話：04-22421000
營業時間：1100-0400
有之和牛松竹店就位於台中北屯區的松竹路附近，
店家隔壁有一間全聯松竹店，
騎車與開車的朋友們不需要必擔心停車問題，
有之和牛與全聯有合作，
機車可以直接進入停車場不需要任何費用，
汽車則要於餐後跟店員拿取一小時折抵券，
多的費用需自行負擔。
店內的環境很乾淨、整潔，
看起來很有日式風味，
服務人員的服務、態度很好且很親切、貼心，
是適合帶著全家大小或是與親友聚餐的好選擇。
於8/23防疫降為二級警戒，
店內開放限制內用，
店內人數有做控管，
要前往吃飯的朋友們建議先打電話預約，
避免現場候位喔！
胃痛大約介紹一下店內環境，
入門後有服務台與結帳台，
這裡會有服務生在此為您服務，
建議可以先電話預約吃飯時間與人數，
避免到場時沒有空位還要候位喔！
座位分為開放式與包廂式，
胃痛當天是在包廂式的座位享用美食。
除了菜單上的主食之外，
在入場前會經過一塊區域，
這裡分為兩半邊，
右手邊的多樣蔬菜、多款火鍋料、各式丸子……都是吃到飽，
可以盡情夾取、可以盡情享用。
於8/23防疫降為二級警戒，
店內開放限制內用，
若是有想要夾取的食材會有專人為您服務，
我們只需要退在地上的黃線框框外面即可。
左手邊為醬料區，
吃火鍋各種會需要的各式醬料這裡都有，
就連麵條、油條都能在醬料區這裡拿取。
沿著這一塊往前走，
在另一邊的地方有一個平台，
這裡有提供白飯與三種配料可以選擇，
分別為黃金奶油白醬燉肉、秘製滷鴨血、和牛黑咖哩。
胃痛那天盛了一碗白飯配上和牛黑咖哩，
咖哩香味很濃厚，
牛肉片很大一塊，
吃起來帶有些微辣辣的口感很好吃。
再來就是大人小孩都愛的飲品冰品區，
這裡也是吃到飽，
左手邊那排都是冰櫃、冰淇淋機、冰沙機，
大家最愛的冰品品牌、口味這裡都有，
右手邊那排都是飲品機，
也是各式飲品都有。
說了這麼多店內環境，
大家一定很想知道這家吃到飽的價位大概落在哪裡。
想吃澳洲和牛的朋友們可以選擇$888/人，
想吃日本特選和牛可以選擇$1,880/人，
每一種方案的限時享用時間也有不同，
選擇前不妨多比較一下，
胃痛當天是選擇吃$888的方案。
若是用餐人數為1-2人，
為了保持食材的新鮮，
最多可以點選的主食以6份為上限，
其他人數的上限為3-4人9份、5-6人為12份。
湯頭的部分胃痛點了店家推薦的老熬牛骨與川香麻辣兩種，
老熬牛骨的口味比較清淡，
不想吃重口味的朋友們很推薦選這款湯頭。
川香麻辣的湯頭很推薦給喜歡吃辣的朋友們做選擇，
湯頭裡面的鴨血與豆腐飽含麻辣的湯汁，
吃起來很涮嘴。
第一輪的主食胃痛先點了熟成澳洲和牛、澳洲和牛、伊比利豚梅花、美國Prime雪花牛、迷你章魚&鮮蝦。
不管是和牛、豬肉片、雪花牛，
涮在老熬牛骨湯裡面吃起來的口感很清淡，
老熬牛骨湯的湯頭有很股很香很香的牛骨香味，
若是覺得口味過淡，
可以將肉片涮入川香麻辣湯裡面，
吃起來有微辣微辣的口感，
與肉片涮在一塊很對味，
胃痛是那種平常不愛吃辣的，
在涮肉片的時候只要避免涮到鍋邊的辣油，
吃起來就不會那種很嗆辣的感覺喔！
第二輪點了伊比利豚梅花、松阪豚、香滷牛筋&牛肚、鮮蚵&紐西蘭淡菜，
店家更是招待隱藏版菜單肋眼&羽下（翼板牛肉）。
來這裡吃吃到飽，
這裡的主食不論是肉片或是海鮮，
食材很新鮮，
肉片的厚薄度剛好，
涮一下吃一口，
還能感受到肉片的美味。
自助區的蔬菜、其他配料真的不能錯過，
來跟大家分享有一類的食材是「必吃」的，
那就是「丸子」類，
丸子有四種，
分別是花枝丸、蝦丸、牛肉丸（兩種）。
丸類都是真材實料，
最推最推牛肉丸（上面有白白一點一點的那種），
吃起來的口感很棒，
牛肉的香氣很濃厚，
比起另外一種牛肉丸的口感與香味都好許多，
入口就有很濃厚且扎實的口感與香味，
是我到現在都還忘不了的呢！
有之和牛真的很適合與全家人或是親朋好友聚餐享用，
吃到飽對於平時食量大的朋友們來說是很友善的，
在這裡的氣氛、服務很好，
就算是與家人共餐也會覺得很舒服自在喔！
