|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|用天然新鮮奧地利Rauch果汁調只屬於大人系水果調酒

一年一度的中秋佳節即將到來，中秋節闔家烤肉儼然已經是台灣不成文的規定了。中秋節除了準備烤肉肉品、配料外，還有一個東西也千萬別落下，那就是-配烤肉的飲料啦！啊哈~是不是很重要啊！畢竟烤肉吃多了一定會口乾舌燥，這時候來杯解膩的飲料，又可以多吃兩個香腸了！哈哈哈XD

注意囉！白日夢女孩繼上次推薦奧地利D’arbo德寶果醬後又要來推薦幾款來自奧地利的飲料界聖品-Rauch好喝系列飲品。Rauch是一間已經歷經四代的奧地利企業，標榜「天然、新鮮、純淨」品牌精神，使用全世界品質優良的水果製造成果汁，並且行銷全球超過100個國家！

Rauch好喝果汁系列包含蘋果汁、葡萄汁、綜合莓果汁、莓果&甜菜根汁、黑莓&巴西莓汁、野櫻梅&酸櫻桃汁、綜合果汁，還有康普茶氣泡飲及蔓越莓康普茶氣泡飲，光看這些名字就覺得每一款都好好喝！ 這次白日夢女孩替大家試喝了除了基本款蘋果汁外，還試了台灣比較不常見的口味像是莓果&甜菜根、野櫻莓&酸櫻桃汁及兩款康普茶氣泡飲。

除了直接飲用這些果汁外，總喜歡來點變化的白日夢女孩這次要來教大家用Rauch好喝果汁系列調製只屬於『大人系果汁』，聽了有沒有比較心動點，學起來中秋節就調幾杯來與烤肉做搭配！

蘋果瑪格麗特(Apple Margarita)
正統的瑪格麗特(Margarita)是使用龍舌蘭酒、君度橙酒及萊姆汁調製而成，這次則做些變化，使用內含100%果汁的『奧地利Rauch好喝蘋果汁』，並且添加上一些與蘋果香味十分契合的肉桂粉，調製成這杯蘋果瑪格麗特(Apple Margarita)。

<蘋果瑪格麗特食材 Ingredients >
-龍舌蘭 30ml    Tequila 30ml
-檸檬汁 30ml    Lemon Juice 30ml
-蘋果汁 70ml    Apple Juice 70ml
-蜂蜜 1Tsp   Honey 1Tsp
-肉桂粉 適量    Ground Cinnamon Q.S
-冰塊 適量    Ice Cube Q.S

*杯緣可先用檸檬切面塗抹，沾裹肉桂糖

甜菜根威士忌酸（Beetroot Whiskey Sour)
接下來這款也算是調酒界的經典-威士忌酸(Whiskey Sour)，主要是由波本威士忌、檸檬汁、蛋白調和而成。這次介紹的版本則是額外加入了『奧地利Rauch好喝莓果&甜菜根汁 』，調完後白日夢女孩媽媽搶著喝，可見其好喝程度！

<甜菜根威士忌酸食材 Ingredients >
-波本威士忌 30ml    Bourbon 30ml
-柳橙汁 30ml    Orange Juice 30ml
-甜菜根汁 100ml    Beetroot Juice 100ml
-冰塊 適量    Ice Cube Q.S

櫻桃伏特加(Cherry Vodka)
這款雞尾酒基本上是從Transfusion 高爾夫雞尾酒變化而來，Transfusion cocktail 基本上是在高爾夫球場裡可以點到的一款雞尾酒，主要成分是葡萄汁、伏特加、檸檬汁、薑汁啤酒。這份食譜則把它調整為使用野櫻莓&酸櫻桃汁取代葡萄汁；氣泡水取代薑汁啤酒，調起來酸甜順口又好喝！

<櫻桃伏特加食材 Ingredients >
-伏特加 30ml    Vodka 30ml
-櫻桃汁 90ml    Cherry Juice 90ml
-檸檬汁 1Tbsp   Lemon Juice 1Tbsp
-檸檬皮 適量   Lemon Zest Q.S
-氣泡水 90ml   Sparkling Water 90ml
-冰塊 適量    Ice Cube Q.S

註：調酒食材僅供參考，可以依照自己酒量、口味稍微調整比例，以免醉倒！哈哈哈


介紹完3款「大人系果汁」後，白日夢女孩最後要推薦給大家的是「Carpe Diem康普茶氣泡飲」。有些人可能沒聽過康普茶，又或者會把它跟康福茶搞混，康普茶是kombucha；而康福茶Comfort tea，康福茶比較偏向花草茶，而風靡歐美的康普茶其實是一種菌種，將加了糖的茶與紅茶母菌(Scoby)共同發酵而成，喝起來具有微酸氣泡口感。許多歐美明星將康普茶取代含糖飲料，其中的益生菌還能幫助排便，兒茶素還能促進新陳代謝，達到抗氧化功能。

Carpe Diem康普茶分為經典口味（Carpe Diem Kombucha Classic ）及蔓越莓（Carpe Diem Kombucha Cranberry）兩種，經典口味是由綜合草本茶與西印度櫻桃汁調和而成；蔓越莓口味則是在這樣的基底下添加了蔓越莓汁及綜合果汁。老實說這是白日夢女孩第一次喝康普茶，但是喝下去有種驚為天人的感覺，平常自己很愛喝氣泡水，這有點像氣泡水中又添加了茶飲及果汁，整體不會太甜，帶著微微的果酸，放在冰箱冰鎮後喝起來十分清爽，取代咖啡拿來當早餐飲料搭配也是一個很不錯的選擇。


--------------------------------------
♥ 美食進口商廣紘國際 傳送門
官網 https://www.foody.com.tw/
粉絲團 https://www.facebook.com/macroscopic.inc
♥ Rauch果汁系列 https://bit.ly/3zzYFpg

★限時優惠★9/2-9/15
結帳時輸入daydreamygirl 可享$100元購物金(購物滿$999元方可使用)

#廣紘國際
#macroscopicinc
#美食進口商
#sharelifesharetaste
#Rauch
#Rauch果汁
#奧地利Rauch果汁
#康普茶氣泡飲
#蔓越莓康普茶
#康普茶
--------------------------------------
💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl
💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5
💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0
💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm
💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl