[台中西區] Kinber 金帛手製｜鳳梨鹹蛋黃生乳捲｜鹹蛋黃控必吃｜中秋送禮新選擇｜甜而不膩好吃又好拍｜生乳捲專賣

Kinber 金帛手製

地址： 403台中市西區精誠五街14號
營業時間：11:00-19:00 (週二從12:00開始營業）
電話： 04-23274780
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(圖片來源：官方粉絲專頁）

一般都是在門市吃甜點，因為疫情的關係，直接整條生乳捲冷凍宅配到家享用，到貨後迫不急待的直接開箱ＸＤ

盒子的側邊有註明生產日期跟賞味期限，冷凍可以存放14天，不過通常一天就會消失了ＸＤ

要吃的時候，建議先用乾淨的金屬刀片切製你喜歡的厚度，由於生乳捲是冷凍的，如果你用菜刀，建議刀子先過火在切，切起來會比較好看，切好之後放置室溫退冰約15-20分鐘，就可以開始享用摟！（可以趁這段時間好好的拍照）

打開盒子就看到可口的生乳捲啦！要享用前，撕開貼紙，取出塑膠片就可以切片

這一款 『風梨鹹蛋黃生乳捲』中心的圖案，是可愛的同心圓

切下來圓圓的很可愛，可惜我的切工不好，切得歪七扭吧的ＸＤ

鳳梨鹹蛋黃生乳卷，總共三個層次！
外面茶香蛋糕體，中間清爽的鳳梨奶油，最裡面的鹹蛋黃口感的內芯

退冰約10分鐘，入口呈現冰淇淋口感，甜度最清爽，不膩口、不死甜，外面的蛋糕體完全不搶戲，最先吃到鳳梨的酸甜香氣，最後就是沙沙口感的鹹蛋黃！

單獨吃外層的蛋糕體，會有淡淡的焙茶香氣，而中間的鳳梨奶油，完全不膩口、不死甜，吃得到一顆顆鳳梨果肉喔！有讓我驚豔到！！！

鹹蛋黃內餡會是我最後吃掉的美味，鹹蛋黃控的你是不是也會這樣？！把最好吃的留到最後ＸＤ

完全退冰後，口感會很像滑順奶油般，甜度會升高許多，風梨香氣也會提高許多，我自己比較偏愛退冰10分鐘的吃法，最清爽好吃！

第一次吃到包了鹹蛋黃的生乳捲，鳳梨搭配鹹蛋黃的組合也是第一次品嚐到，意外的清爽有層次，一口接一口，一片就瞬間完食，很適合搭配無糖紅茶一起吃，喜歡吃生乳捲、鹹蛋黃的你，可以入手嚐鮮看看喔！

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