台中市肉品加工製造所—柴窯火腿製造所（奶油肉鬆酥&肉鬆餅乾）
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Hello！我是美食特派員 迷你呱。
「柴窯火腿製造所」是台中相當有名的肉品加工製造所，販售火腿、培根、德國香腸、牛豬肉生鮮產品、漢堡排等肉品。雖說是肉舖，其實「柴窯」販售的商品可說是五花八門，漢堡、厚火腿三明治、肉鬆餅乾、奶油肉鬆酥等，每次Facebook一開團，就讓人忍不住搶購啊！
8月中，看到小雞老闆公告「奶油肉鬆酥」要絕版了，迷你呱趕緊下單訂購。
奶油肉鬆酥，一盒12入，540元。
外皮酥鬆、內餡飽滿，一口咬下，肉鬆香味立刻充斥整個口腔，還帶著淡淡沙茶尾韻，好吃。
肉鬆餅乾，一盒38片，550元。
橘色盒子配上黑色邊條，包裝超有質感。
薄薄一片，撥開還隱約看得到肉鬆絲，吃進嘴裡先是肉鬆香，尾韻則是奶油香，鹹香氣味超涮嘴，忍不住一片接一片。
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「柴窯」的商品包裝質感好，送禮有面子；自己吃也賞心悅目，最重要的是，品質好有保障，所以多數客人都和迷你呱一樣是忠實老顧客。目前小雞老闆正忙於搬新家，未來製作場地變大、設備人力升級，可以製作更多美味的好商品，真是太令人期待了！
柴窯的生鮮肉品皆採真空包裝，乾淨、衛生易於冷凍保存，中秋佳節快到了，是不是該買一些來烤肉呢！？
美食特派員 迷你呱 採訪報導 2021.09.03
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