台中美食/米其林必比登/新社美食/菇神/火鍋
🌸台中美食介紹🌸
終於吃到我心心念念的菇神了🥺
今年2021榮獲米其林必比登的殊榮❤️
老闆林明順先生三代種菇以及買賣香菇
用種在木頭上的香菇和多樣乾燥菇類煉製的獨門湯頭
也有滿滿各種菇類產品的賣場
在蝦皮賣場都有菇神的特色商品喔！
也有季節限定的鍋物：剝皮辣椒鹿茸菇鍋
20年的菇神老店
還記得國高中的時候
就已經朝聖過菇神了
時隔多年
再次來用餐
真的還是一樣美味又健康👍
這次選擇的餐點是
原木家傳鍋(豬肉)$480
(附贈雙拼前菜、原木菇土雞鍋、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露、花菇肉燥飯)
雪耳奶茶$80
洛神花烏梅汁$80
玄耳黑木耳露$40
吹雪白木耳露$40
原木家傳鍋
湯底是用種在木頭上的香菇來製作而成
有淡淡的雞湯香氣也有濃郁的菇味
喝起來十分順口又暖胃
豐富的蔬菜盤裡也有滿滿的菇
而且香菇富含多醣體
非常高纖營養喔！
再來豬肉的部分
也是非常軟嫩
很好吃😍
花菇肉燥飯
也是菇神的招牌必點之一
使用原木的花菇加上豬肉
用慢火長時間燉煮
配上Q彈米飯 香氣十足❤️
雪耳奶茶
喝起來並不會甜膩
在奶茶裡加入了雪耳
營養加分
洛神花烏梅汁
酸酸甜甜的
可以先在用餐前喝上一杯
整個胃口大開呀
此外
菇神也是寵物友善餐廳喔
歡迎帶毛小孩來一起用餐
來門市買商品各種買五送一、組合包優惠
入選《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介名單
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/news-and-views/michelin-guide-taipei-taichung-2021-bib-gourmand-selection
種在木頭上的香菇（自家從韓國帶回來）
https://www.gs1688.com.tw/%E7%A8%AE%E5%9C%A8%E6%9C%A8%E9%A0%AD%E4%B8%8A%E7%9A%84%E9%A6%99%E8%8F%87/
台中市政府官方十大伴手禮獲獎紀錄
玄耳初採黑木耳露
第七屆：十大伴手禮首獎首獎
第八屆：金口碑奬
好菇肉鬆
第九屆：十大伴手禮首獎首獎
第九屆：現場最佳人氣獎
http://www.top10gifts.com.tw/price.aspx?Cid=7
官網
www.gs1688.com.tw
蝦皮賣場
https://shopee.tw/gushen2001
菇神新社店
台中市新社區協成村協中街287號
04-2582-2585
營業時間
平常日上午11:00-晚上07:00
例假日上午10:30-晚上09:30
菇神鹿谷店
南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
049-275-2889
營業時間
平常日上午11:00-晚上07:00
例假日上午10:00-晚上07:30
疫情期間，營業時間會依來客狀況彈性調整，請先來電查詢確定營業中後再來用餐採購。
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