【全聯冷凍食品開箱·鮭魚炊飯】只要電鍋就搞定!根本是懶人的救星~
這款鮭魚炊飯在全聯已經上架好一段時間,只要會洗米,跟會按下電鍋開關的人就能輕鬆駕馭,煮出一道佳餚~
裡面附有一包米(約2~3人份)和料理包(料理包裡面的鮭魚和湯汁都調好味了),白米的產地來自西螺
盒子背面有寫下建議的料理步驟~
步驟1_ 洗米(洗好後放進電鍋內鍋)
步驟2_將退冰好的料理包倒入裝有洗好的米的內鍋
步驟3_將退冰後的料理包與米在內鍋中拌勻後,在外鍋中倒入160 c.c的水,按下開關等待30分鐘
就是這麼簡單,一道美味的料理上桌了,為了忠於原味,所以除了料理包外什麼東西都沒加,一開始沒看到要先退冰料理包,也沒看到建議的外鍋加水量,就這樣把整塊結凍的料理包直接放入內鍋,然後外鍋的水也放太多,讓炊飯蒸過了頭.......米變得過軟,但好加在西螺米的米飯香卻不會因此消失!
另外要稱讚一下鮭魚的部分,以冷凍來講這樣的肉質還算細緻也不腥,和米飯一起入口真的是越嚼越香,只可惜整體口感偏鹹,在烹煮的時候可以加些青菜或是菇類下去一起蒸,味道應該會更棒!
超簡單就可以完成的鮭魚炊飯,推薦給又懶又沒有料理天份的人~
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