Yo！跟著Karen吃「 #香草與塩 」 #蘆洲區必吃 #日式料理 #新北美食 #台北美食
撰文編輯/Karen W.
探訪新店🎑
蘆洲巷子內的小食堂🏘
抵達店門口一時以為自己到了日本的小巷弄。
日式木造的風格，不說還以為這裡是東京
推進門後更覺得自己好像是在深夜食堂的現場( ´▽｀)
這種日式建築設計風格很得我心🉐️
木造給人就是一種溫馨暖心的氣氛
至於老闆本人也很真性情，店內只有老闆一人忙裡忙外，因此老闆提醒尖峰用餐時段是需要等待的！
如果很餓的時候請不要來😂
這裡提供鹹點、甜點、晚餐、串燒、飲料、啤酒等⋯
雖然種類不多，但每道都是老闆精心設計的，十分有特色。
這次點了老闆新推出的菜單《炙燒牛丼飯》《日式烤糰子串(花生煉乳)》《明太子起司烤餅》《椒鹽鴨串》
《炙燒牛丼飯》
牛丼的味道很足
牛肉經由炙燒更能逼出油脂香氣，肉質很鮮嫩！
醬汁走的是日式偏甜鹹的味道，比較甘口
個人覺得加七味粉更能將整個丼飯的風味增加層次感。
🔺經老🐸 認證他們家的七味粉是”真的會辣”請酌量服用☺️
《明太子起司烤餅》
是店裏的人氣招牌菜品！
滿滿的明太子美乃滋搭配上烤至酥脆的自製餅皮🫓
口感 咔滋 咔滋 像是餅乾一樣！
濃郁的明太子醬及十足奶香的起司～
哇嗚～熱愛甜鹹濃郁口感的朋友真的可以點起來👌🏻
《日式烤糰子串(花生煉乳)》
這款甜點很讚👍🏻
糰子🍡烤的很到位！
吃起來是Q彈黏糯，神奇的是還甜而不膩！
之前吃過醬油跟黃豆粉的烤糰子，本以爲這應該贏不過(^_^)a
沒想到是我多慮🙊
軟嫩的烤糰子在煉乳、花生粉的甜蜜加持下，好吃極了💛
《椒鹽鴨串》
📝新菜單！！！
今日最推薦💯
串燒的香氣撲鼻，而且鴨肉完全不腥也不會太硬，吃起來整個是多汁鮮嫩！
同時帶有椒鹽鹹辣滋味，融合了鴨肉油脂的香氣
重口味的朋友可以撒點七味粉，絕對！絕對會覺得2串吃不夠😋
有機會來蘆洲的朋友真的可以來場下半夜的日式小酒館的約會🏘
📍炙燒牛丼飯 150.-
📍日式烤糰子串(花生煉乳) 80.-
📍明太子起司烤餅 90.-
📍椒鹽鴨串 80.-
📍香草與塩FB
https://m.facebook.com/vanillaplussalt/
📍地址：新北市蘆洲區中山一路108巷1號
📍營業時間：13:30–21:00。週二公休
關於Karen W.
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻♀️
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