#台中日式料理
台中教育大學附近的「小鮨食事」躲超巷子
可能連很多中教大的學生都不會留意到
店內販售多款日式料理，包含生魚片、丼飯、壽司等
用餐時間整間店坐滿人，人氣相當高
🔹洋芋軟殼蟹沙拉 $280
軟殼蟹的麵衣酥脆不會太厚，放冷也不會有油耗味
而且咬下很多汁，是耐吃的炸物
底下的洋芋沙拉除了洋芋泥之外還有洋芋塊
入口能品嚐到洋芋和一點美奶滋的味道
不會太濃膩，是兼具飽足感的一份沙拉
🔹鮨御十二盛 $490
這是目前最主打也是最高CP的一款主食
一盤內能吃到鮪魚、星鰻、干貝、蝦子、松葉蟹膏等
除了常見的握壽司，還有松葉蟹膏軍艦、整杯壽司
搭配不會太酸的醋飯，米飯口感紮實略帶嚼勁
海鮮的新鮮度都還不錯，而且每貫壽司都不小
壽司上擠滿松葉蟹膏還有蟹腳肉絲，也太滿足
松葉蟹膏濃郁但不會太厚重，鮮味十足吃完很過癮
蟹肉口感細緻鮮甜，味道真的超棒
醋飯搭配各種海鮮一起入口，大口咬下超爽快
🔹蒲燒腹排壽司盒 $320
這個壽司一上桌，連別桌的客人都看過來了
每份米飯上都疊放兩大塊蒲燒鯛魚，視覺感超霸氣
鯛魚相當厚實，油脂豐富但入口不會膩
烤完之後醬汁挺入味，鹹鹹甜甜夠味但不過重口味
米飯上頭灑了一些香鬆滿提味
這個比較適合兩個人分享，自己吃掉一份實在太飽！
飯很有厚度，所以醬汁在表層沒有進到中間
略覺得中間沒那麼夠味，但整體表現還不錯
🍴小鮨食事
📬台中市西區金山路9-1號
☎️04-2222-1288
⏰11:00~14:00、17:00~21:00
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