來綠島潛水潛累了，就到水面休息吧
來綠島一定要的就是潛水啊，潛水潛累了就到水面上躺著休息一下吧～
在綠島有間吧，也叫水面休息，可能是希望大家潛水完，就到他們家喝杯酒吧～他們家不只有酒，還有甜點唷～
在經過柴口的路上，沿路會看到滿多貨櫃屋的，水面休息就在其中一個貨櫃屋中
他們酒吧是露天的，只有吧台稍微有屋簷可以擋雨，在這裡喝酒超chill的，因為綠島的夜空超級美，你可以邊喝酒邊跟朋友聊天，抬頭還可以看到星星，真的超讚的，他們酒吧無酒單的，如果你是第一次去的人，他們會先問你平常都喝什麼經典調酒，來去抓你平常會喜歡的風味，點酒的話，基本上就是跟他們說，你想要什麼口感，酸甜啊或是苦的辣的這種的，然後再說想要酒感重的或是清爽的
這是蜂蜜生乳酪，超好吃的，上面那一層是透明的果凍，下面是生乳酪本人，乳酪超香超濃，有夠喜歡的啦～
如果人數比較多的話也可以點他們的提拉米蘇，他們提拉米蘇適合2~3人一起share
嘿嘿嘿，這是我點的第一杯酒是negroni，這是我最喜歡的經典調酒，有苦有甜，就跟人生一樣，苦中帶甜，甜中帶苦
這是我朋友點的，因為她不常喝酒，所以她點的是酸甜感的酒，酒精重，但不要有酒味，妹子說他之前很常喝到的酒都很容易有藥水味，但這家沒有，而且也喝不出酒味，他非常的喜歡
這杯是我的第二杯，他喝起來的感覺有點像是蘋果馬丁尼，但因為加了蘋果，所以就不像一般的馬丁尼那麼的dry(dry的意思是比較干不甜的意思)，而是帶了點甜味，但甜中還是帶點草本，沒有失去馬丁尼的特色，我自己是滿喜歡這杯酒的～
後來跟他們家的調酒師聊天，才知道他之前是在台北中山區的酒吧工作過，來綠島有點太久，有點思念台北的酒，喝了他們家的酒，平復了一點我思念台北酒吧的心情
在綠島如果你想要一邊看星星一邊跟朋友喝酒聊天的話，我覺得他們家滿適合你的，所以來綠島潛水完就到水面休息喝杯酒吧～
目前因為疫情的關係，所以吧台不開放，如果遇到下雨天，他們也是沒有開的唷
酒吧資訊
水面休息地址：綠島鄉公館西段776地號（玲華園旁的橘色貨櫃屋）
IG:https://www.instagram.com/surfacetimebar2020/
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