2021中秋烤肉必備沾醬|Anita's經典辣醬 、金旺來辣醬|來點美墨風吧~~
是的~2021 中秋節要到了🌝,雖然疫情升溫各個縣市紛紛禁止在外烤肉
但沒關係‼️咱們自己在家弄也超好吃‼️
今天要和大家介紹一款美墨風的辣醬🇺🇸🇲🇽
光看這個外型風格,覺得很炫~
拿來中秋送禮的話是滿有特色的⚡️
是各式烤物、炸物肉類料理的必備品,中秋烤肉怎能少了它❓
如果您吃膩了傳統烤肉醬的話,不仿試試它來增添點新滋味✨
首先登場的是:Anita’s經典辣醬 (中辣)The Classic Hot Sauce
告訴大家,這款可是榮獲2020英國星級美食大獎🏆
它的辣我覺得吃起來不會到那種會讓人流淚、不舒服的辣
雖然DM上是主推適合使用在各種美墨風的料理,例如莎莎醬辣雞翅🍗
但我個人覺得它其實滿百搭的,因為成分中有加米醋,會稍微帶酸平衡味道
如果搭配Pizza或炸薯條,再加點cheese應該會很亮眼~🥰😍
我是直接就拿來沾烤物了~直接沾也很ok
又尤其是夏天,還滿開胃以及解膩的效果
再來是: Anita’s 金旺來辣醬
這款我覺得很特別,成分中有加入土鳳梨🍍
整體呈現出土鳳梨天然的酸甜味
超級適合用在南洋料理,例如泰式打拋豬🐖
因為醬汁中有加上薑及南薑,所以可以順便去掉豬肉中的腥味✔️
酸酸甜甜超下飯~(食慾大爆炸💥
也是很建議拿來搭配川燙過的海鮮,花枝或鮮蝦涼拌~
直接在家秒升級為泰式餐館~🇹🇭
我還有把它拿來搭配滷肉飯(我是無辣不歡的最佳典範哈哈哈
附上兩款辣醬的視覺圖給大家看
他們家的辣椒都是在台東與在地農民合作培育無農藥的辣椒👨🏻🌾
我個人是比較不太能接受太辣的料理,如果您是超愛吃辣的話Anita’s辣醬
還有出以墨西哥燈籠椒、印度鬼椒、毒蠍椒製成的🌶火吻死神醬及🌶瘋魔辣醬
大家可以嘗試看看~🔥
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🌐Anita's辣醬官方網站: www.anitas.tw
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