🦑爆炒椒鹽海鮮🦐香氣十足鮮甜可口🥳
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跟著Yuyu一起做~!
海鮮控注意!!把喜歡的海鮮通通炒一炒滿足你的味蕾🤩YU是標準的海鮮控,沒吃海鮮就渾身不對勁,誰說海鮮處理很麻煩!!!通通丟進鍋裡炒一炒就可以上桌了~
1. 準備食材 :
- 蝦子25隻(可先撥殼)
- 中卷2隻(切段)
- 蔥5~10根(切小段、蔥白蔥綠分開)
- 蒜頭15~20顆(切碎)
- 米酒1大匙
- 鹽1大匙
- 胡椒鹽適量(約2大匙)
2. 料理方法 :
- 熱鍋,加入少許油,爆香蔥白,一半的蒜頭
- 蝦子、中卷倒入鍋內維持中小火炒1~2分鐘左右
- 倒入米酒、鹽、胡椒鹽(斟酌加入,可以邊試味道)炒熟
- 起鍋前加入蔥綠及另一半的大蒜拌炒後即可
5分鐘內端上桌,簡單又美味
希望你們會喜歡這週Yu分享的食譜~也歡迎大家留言跟我說你們想學什麼料理~我會盡量滿足大家的😍
以上料理方式純屬個人喜好提供參考。
想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 !
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