[ 烹書 ]跨國跨星球銀河平民百姓料理
是的~
雖然目前政府政策已鬆綁至可以內用,
但還是有其相關的防疫規則在進行,
所以其實並無法完全的團體聚餐,
而我的防疫餐盒這篇也是最後一家防疫餐盒了,
但其實還有些店家一樣是因應疫情所推出的活動,
或是販售方式,
還是會利用接下來幾個禮拜陸續發文,
當然我也會有一些中秋禮盒的相關文章,
喜歡的話,
歡迎繼續往下看,
或是追蹤我的 IG,
可以在我的限動看到我更多的日常。
會知道烹書其實也真的是偶然,
就真的是在IG上滑到的,
然後就隨手丟進我的珍藏,
其實在上個禮拜就想吃了,
只是天氣一直不穩定,
所以就沒動手下訂餐盒。
但在前幾天又看到他們的FB平日有甜點可以訂購,
但是又不想只有買甜點,
於是就在下方留言說可不可以訂甜點但是跟週末的餐盒一起拿,
然後我就收到老闆傳訊息說這禮拜有多做甜點,
也可以讓我跟週末的餐盒一起拿,
所以我就幸運的一次把兩樣入手了!
而且我只能說好險有問,
因為這次吃到的防疫餐盒,
是烹書在這次疫情無法內用下最後一次的外帶餐盒,
過了就沒有了,
而且要從火星撤回去原本在左撇子的二樓了,
說到左撇子也是被我丟在google map 裡的咖啡店名單之一,
看來下次就可以一次拜訪兩家店了,
對了,附近還有一家吃貨製造所,
所以自稱吃貨的我能不找時間去吃嗎?
說不定可以個三家都有開的時間,
一網打盡啊~~
[ 最後一週火星餐盒 ]
牛肉漢堡排、酪梨白蝦沙拉、
香煎馬鈴薯跟香料白飯、
附餐甜點 - 癮頭派
加購飲料 - 絲襪奶茶
週間甜點 - 奶醬多布朗尼
牛肉漢堡排採牛豬混合,
一打開盒子內的漢堡排包裝,
只能說很爽,
重量居然到達兩百克,
而且牛豬混合的好處就是紮實但不乾柴,
吃起來非常的爽,
醬汁則是用紅酒去熬煮,
搭配上炒到甜味釋放出來的洋蔥還有蘑菇,
整體醬汁的風味是帶有酸氣跟蔬菜甜味的,
然後單吃肉排跟醬汁會比較偏鹹一點,
但是搭上帶有碎月桂葉的白飯,
其實還可以。
沙拉的部分一隻大大隻的白蝦搭上清爽的酪梨沙拉,
剛好可以跟主餐的肉排做搭配。
飯的部分也很用心,
不是普通的白飯,
而是加了碎月桂葉下去一起煮,
讓飯本身多了一股淡淡的香氣,
就算單吃也不無聊。
這餐盒對一個男生來說算是會飽的,
尤其愛吃肉的話,
那塊肉排真的是很天堂~
又厚又多汁,
醬料香氣也是十足啊!
好想拿顆麵包,
放些生菜然後把肉排夾進去,
再大大的一口咬下~
[ 癮頭派 - Crack Pie ]
主要材料是由黑糖、燕麥跟奶油組成,
吃起來有非常濃郁的黑糖跟奶油香氣,
甜度頗高,甚至有一點會卡喉的感覺,
主要的口感來源是片狀的燕麥,
除此之外感覺也有核桃碎在裡面,
有一點像是之前在台北吃到的胡桃派的內餡即視感。
[ 絲襪奶茶 ]
茶味跟咖啡香氣明顯,
入喉後的尾韻出來的是咖啡的香氣,
大概是少糖的甜度,
喝起來很順口。
[ 奶醬多布朗尼 ]
另外是週間甜點,
再次感謝老闆願意回覆我的不合理要求,
所以才能一次吃到餐盒跟甜點!
來說說這個奶醬多布朗尼,
原本布朗尼就已經夠罪惡了,
但這個奶醬多的奶醬,
你知道是什麼嗎?
他居然是花生醬加煉乳,
你知道多罪惡嗎?
原本就是高熱量的花生醬再加上煉乳,
直接熱量大爆表,
紮實的布朗尼中間夾入了鹹甜花生醬跟有著濃濃奶香的甜味煉乳,
然後送入烤箱,
出來就是不同層次的風味組合,
雖然花生醬是帶有鹹味的,
但必須得說那個煉乳的甜直接吃掉鹹味,
讓整個布朗尼的甜度翻倍,
但是慶幸的是可可濃郁的味道還在,
還是可以吃到微微的苦香味,
不然真的會甜到牙齒發酸!
於是我把它跟另外一樣東西做了一個組合,
希望他能不要那麼搶眼,
我把它烤過之後切片,
然後夾入一樣是加熱過的可頌,
把他變成了夾心,
希望藉此稍微平衡他的甜味,
果然有差,
而且讓全聯平凡的可頌有了新生命!
📖:民族路三段289號 ( 左撇子咖啡吧樓上 )
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