《宅家美食》中秋烤肉限定！佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，海產食材快速宅配到府，為歡聚時光增添新鮮與美味吧！
中秋佳節將近，今年大家都度過辛苦的一年，無論在家或是戶外烤肉，新鮮食材必須安排起來，好好祭祭五臟廟，慰勞今年的辛苦吧！
快快來和貪吃GIGI一起開箱佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，新鮮的海鮮保證美味又滿足唷！
佐佐鮮為冷凍海鮮零售商，已經成立五年的時間，創辦人陳昀佐為養殖背景的海鮮達人，用心把關品質幫助消費者嚴選台灣在地漁獲，推出小份量冷凍海產包裝，小家庭在家也能輕鬆做出美味海鮮料理
現在除了實體零售外也有提供網路供應，只要在網站下訂單，新鮮的冷凍海鮮食材就會很快速地送到府囉～非常的方便！並且物流出貨十分迅速，雙北區域早上訂，下午就能立即收到呢！（限特定區域詳見網站說明）
這次開箱的是中秋烤肉限定「澎湃海路燒烤宴-小海陸」套餐
小份量的真空包裝，適合3-5人份，可自行再加入幾樣蔬菜類燒烤食材就能達到營養均衡又澎湃唷！
食材包含：
去肚魷魚X 5尾
美國無骨牛小排
日本廣島全殼生蠔5顆
美國骰子牛（板腱）
半殼扇貝6粒
馬來粗放草蝦10尾
看完這麼多豐富多樣的海陸食材
接下來和GIGI一起享受沈浸式開箱燒烤的快樂吧！！
這次使用無油煙的IRIS左右溫控電烤盤來燒烤料理食材
先從骰子牛開始，有著肥肥油花的牛肉，最適合優先拿來潤鍋或潤鐵網唷，後續食材較不易沾黏～
另一邊鋪上10隻巨無霸草蝦，這草蝦真的特別特別大隻哦！
是特選用粗放草蝦，接近天然野生，不是吃飼料長大的蝦子，比起養殖蝦更加頭好壯壯～
中間排排我最愛的扇貝
扇貝的中柱就是大人小孩都愛吃的干貝部分唷！
第一輪海陸燒烤安排好囉，等待熟成的時間聞到陣陣牛肉香氣，口水都流滿地了～
骰子牛刷點燒肉醬增添香氣，外層每面都均勻烤過，表面呈現橘黃色澤，就差不多可以吃了，不用花到太多時間！
裡面要保留牛肉的軟嫩，所以一定不能烤過頭
骰子牛的大小一口一顆剛剛好，一口咬下，牛脂和肉汁伴隨燒肉醬的香氣，細細咀嚼肉質軟軟嫩嫩，眼睛馬上不自覺發亮！這口感絕對是中秋佳節人間幸福呀～
接下來巨無霸草蝦的部分也差不多熟囉
蝦身呈現橘紅色，蝦殼烤得乾乾酥酥，這塊頭之大和胡椒蝦有得比拼呢！
每隻蝦蝦都頭好壯壯，大頭殼大長腳的，長得太好啦！剝蝦殼的時候也要小心～
一口咬下，蝦肉份量十足，完全不會空虛寂寞，要大大給個讚
而且能吃到蝦子的鮮甜喲，無論甜度或色度都比一般白蝦更加「色、香、甜」，這絕對是非常新鮮的蝦蝦才有的滋味呢！
PS科普一下：佐佐鮮特選的粗放草蝦每隻重量約30ｇ，20～25g以上的蝦才會有甘甜味，太大隻肉質又會太老，常常吃蝦品蝦的老饕們，務必得品嚐看看呀～！！
剝蝦嗑蝦的同時，扇貝君也默默地熟成了，GIGI順手刷上一點點燒肉醬增添香氣，如果可以搭配奶油烤的話，那滋味更是絕讚！看著濃郁的色澤簡直等不及啦～
每顆扇貝都十分大顆，絕對誠意滿滿
扇貝也有分「公的」和「母的」，有橘色部分是母的，口感較香；整顆為白色是公的，口感上較甜喲！
烤熟的扇貝肉用烤肉夾稍微剝一下，就能輕鬆取下來
馬上送進嘴裡，咀嚼干貝的嚼勁和一圈軟嫩的貝肉
再配一口啤酒，好吃到你會希望每天都是中秋節，哈哈！！
接下來陸地戰區繼續安排上牛小排
兩大片牛小排在烤盤上吱吱作響
烤牛排的精髓在於中間一定要軟嫩，使用大的火侯
像圖片這樣，中間肉層還保留一點小粉紅，外層加熱吸收醬汁即可
外層呈現紅棕色，接著用食物剪刀剪開一片片牛肉塊
大約5-6分熟的口感和牛排店的牛排一樣美味
完整保留的牛汁香氣，一口接一口停不下來
再繼續鋪上大顆的生蠔，生蠔烤熟的時間比較久，怕生蠔生味的朋友們可以多加熱一些時間（搭配五味醬也非常好吃哦！）
而佐佐鮮的生蠔選用「生食等級」，使用飲用水解凍後就可直接生食，喜愛鮮食鮮味的朋友們絕對不能錯過～
一包共有5尾魷魚，先烤上3尾，拿出來的時候驚訝到，每隻魷魚都非常地大隻～份量實在太足啦！
而且內臟部分都已經貼心的處理乾淨，直接就可以料理了，非常方便哦～
很適合當作烤肉聚會、小酌聊天時的下酒配菜
魷魚吃起來新鮮Q彈，除了含有豐富的蛋白質外，還屬於低熱量的海鮮
吃起來既有飽足感又不怕胖，不用擔心大啖燒烤會攝取過多熱量喲！
魷魚熟的非常快，ＱＱ彈牙的口感非常新鮮好吃哦
GIGI也很喜歡魷魚腳，慢慢咬很香又解嘴饞呢！
除了燒烤以外，還可以用來製作很多種料理、比如海鮮義大利麵、炒花枝、炸花枝、涼拌花枝…各式各樣魷魚花式料理都ok的啦！
剝開生蠔殼可以看到滿滿爆餡的生蠔肉，真的是太肥美啦！
冷凍生蠔烤過不會開殼，所以建議可開殼烤或烤熟即食，GIGI太好奇想一探究竟，於是撥開殼看著水份啵啵滾滾的好有趣～哈哈
可以留一些生蠔湯汁直接喝下，非常營養哦！
烤乾一點也可以去除生味，端看小夥伴們喜歡怎樣的吃法～
佐佐鮮的生蠔是特選用日本料理店的專用食材，在日店裡單點單顆就要180元以上的價格呢！趕上這波推出的中秋烤肉限定組（一包就有5大顆生蠔）～不管怎麼算都是買到賺到啦！！
生蠔養顏美容、營養豐富，月圓佳節也要補個膨潤美滿
由於來自日本的生蠔，因日本水質較乾淨，生長區又為岩岸地形，吃起來會較台灣的生蠔更鮮甜、有爆漿口感
蠔肉也是份量滿滿，一口吞下感受新鮮業力引爆！！
喜歡吃海鮮燒烤的看官們，趕快為一年一度的中秋節置辦起來～
在家微開伙大啖新鮮肥美大生蠔吧！
中秋燒烤限定連結傳送門→
✔8/31～9/30烤肉專區會有滿額贈的活動，滿800送扇貝6顆，滿1300送魷魚2隻
✔現在註冊官網新會員直接領取「 $101 折價券」喲！！
佐佐鮮- 嚴選海鮮宅配網｜傳說中的海鮮控
地址：臺北市大同區迪化街一段275號
電話： 02-7727-3756
營業時間：
一～五：8.00-19.30
六日：9.00-18.00
MAIL：[email protected]
＃佐佐鮮 ＃海鮮 ＃新鮮 ＃海產 ＃冷凍宅配 ＃海陸套餐 ＃中秋烤肉 ＃烤肉食材 ＃烤海鮮 ＃牛排 ＃魷魚 ＃草蝦 ＃生蠔 ＃扇貝 ＃燒烤
GiGioooLaLa文章同步→
更多美食推薦→
