【自己煮美食】--- 嚼嚼醬燒雞腿蛋炒飯

因為食客不愛吃米飯，

所以即使煮飯也只會煮一杯米，

（偏偏煮了飯食客又會吃個半碗）

所以一杯米要分到兩頓吃，

份量實在太少了🤭🤭🤭～

自從有一天發現：

🤩🤩🤩把隔餐飯拿來炒飯就好啦！

從此電鍋就不時地被召喚出來，

被大幅度的使用～～

①蛋打蛋花、蔥切蔥花、雞腿肉用半小匙醬油稍微醃製三至五分鐘

②熱鍋後不用放油，雞腿肉的皮朝下，煎到出油後稍微拌炒至七分熟

③把雞腿肉先取出鍋外備用，原鍋倒入蛋液和白飯拌炒

④把飯炒鬆之後加入半小匙醬油，稍微拌炒

⑤放入雞腿肉、蔥花、以及撒上香蒜粉，炒到雞腿肉熟了就可以起鍋囉！

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💪🏾這個是嚼嚼自創食譜～

（講得很厲害，也就是亂煮的意思啦）

在料理的時候不用一直翻食譜，

覺得自己好專業！

不過在把白飯炒鬆的時候，

飯粒一直亂飛⋯⋯

又是一陣手忙腳亂了～～😟😟😟😟

邊吃飯的時候，

在現時動態發了一則投票，

問問大家這炒飯的表現如何？

有三成的老實人投給➡️還要再練練

有七成的好心人投給➡️看起來還不錯

看樣子要多炒幾次了～～～

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自己吃是覺得很好吃啦😜，

飯有粒粒分明、調味很夠、蛋放了兩個很蛋味～

特地留了一小碗給大廚鑑定鑑定，

評語：用肉絲應該會更適合

（可是雞腿比較好吃啊～🤪🤪🤪）

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#嚼嚼醬燒雞腿蛋炒飯

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原本只是做手工商品販售的小小工作室，

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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