其實我以前跟桃園根本就不熟
更不用說會知道去桃園要吃米干
深入桃園一小段時間我發現
桃園好多米干店！！！
尤其阿美米干是最最有名的必去景點
但今天不介紹阿美
我要介紹在地好味道的『美玉雲南米干』
這家吃過後讓我為之驚艷啊！！！
有種相見恨晚的感覺＠＠
因為我覺得他比阿美米干更合我胃口❤️
這家完全不是在什麼鬧區
它就是在住宅區裡高掛紅燈籠的一家店面
內用座位也算不少，算是一個中型店面
用餐時間也是很多人（是在地住戶帶我去的）
附上各種形式的菜單給各位
喜歡看圖的看圖
喜歡看字的看字
喜歡看表格的看表格
除了米干之外我看這家的火鍋也很多人點
只可惜我沒那個肚子ＸＤ
我們兩個人一共點了這些
吃完實在撐到不行
因為好吃到我把湯全部喝光光👍
我本人自己是點 肉蛋紹子（小）70$
因為我不太愛吃豬肝的人
所以我覺得『美玉雲南米干』
分很多種配料可以選很貼心
肉片嫩～～～
但是半熟蛋❤️
劃開的瞬間就是療癒啊～～～
濃稠的蛋黃混入湯裡
湯頭喝起來更加濃郁
雖然它整碗湯看起來紅紅的
但是一點也不會辣唷
我吃是覺得像番茄的紅燒
在混著紹子的肉醬香
整碗湯順口到不行也不會油膩
有機會你們點來吃看看就知道我說的了
對面朋友點的豬肝他表示蠻嫩的
也沒有什麼太嚴重的腥味
吃起來也不會粉粉的處得很好
其他湯頭、蛋、米干都是一樣的
說回來米干
“米干”這是雲南的稱呼方式
沒吃過的人一定會好奇是什麼口感
其實我覺得（板條、米干、河粉）
三個擺在一起給我盲測
我可能也分不太出來
因為他們都是米製品
但米干又沒有板條那麼Ｑ
算是湯泡久了比較容易夾斷的食物
嘴巴笨一點的人可能真的會覺得吃起來一樣
大薄片70$
這必須推👍
每到這類型店家有大薄片我一定點
這家吃的時候吃得到一點碎冰感（真的很脆口）
獨特醬汁酸酸甜甜我一個人可以掃掉一盤
缺點就是大薄片普遍都不便宜（跟台灣小菜比拉）
一點點份量幾片大薄片就70~120$
但這家份量價格我覺得算適中ok
回到先前的圖要跟你們談談右手邊的包子
破酥包 25$ 本來以為我們是什麼很厲害的包子
結果真的很後悔點它
它吃起來就是很普通又難吃的冷凍包子
難吃到我連拍都不想拍放棄
突然想到跟你們說一下😂
另外豌豆粉也是很不錯很好吃可以點的東西
有點像是板條跟果凍的感覺的條狀物
配上大薄片那種酸甜醬汁
是很開胃又很飽的小菜唷～～～
店家：美玉雲南米干
地址: 桃園市平鎮區大興街20號
營業時間：9:00~20:30