台中老字號蛋黃酥，網紅網美們激推，中秋節前更是大排長龍，真的有比不二家好吃嗎？
艾咪是個澱粉控，不論是麵包、貝果、月餅、糕餅等通通都愛吃！
尤其小時候特別期待中秋節，
因為除了可以烤肉外，家裡還會出現一大堆各式各樣的中秋禮盒
有月餅、大餅、蛋黃酥、鳳梨酥等，每次開箱都會覺得很開心、很幸福！
但隨著蠟燭上的數字越來越大，身體代謝逐漸母湯之後，
艾咪開始學著「斷、捨、離」，可是最無法捨棄的就是蛋黃酥！
尤其去年造成的「蛋黃酥之亂」，
各家知名烘焙店都推出蛋黃酥，除了造成排隊人潮外，價格也是高得嚇死人，
但只要有人說哪一家的蛋黃酥好吃，艾咪就很想嘗試看看
因此去年吃了好多家的蛋黃酥，台北、台中都吃遍～（已放棄減肥這件事）
艾咪目前心目中第一名的蛋黃酥，還是台中的「不二製餅」(CP值很高阿！)
不過，後來IG一直被網紅洗版說台中「香格禮坊」的蛋黃酥是她的最愛，
甚至還有很多網友說「香格禮坊」的蛋黃酥有比「不二製餅」好吃，
讓我一直惦記著這家，很想嘗試看看它到底有多好吃？
剛好兩周前我的好姊妹去台中排了半個小時買了「香格禮坊」的蛋黃酥，
當天買完直接趕回台北送來給我品嚐，真是相當感人阿～
香格禮坊
「香格禮坊」位於台中北區的小巷弄內，
已在台中經營三十多年，算是人氣老字號的傳統餅舖，
每到中秋節前夕，也是會出現排隊人潮。
除了蛋黃酥，店內還有販售小月餅、芋Q餅、鳳梨酥、綠豆凸等商品，
商品皆有不同的規格和組合，滿足送禮的多種選擇，
如果是想自己吃也有小盒5入的選項喔!
香格禮坊-蛋黃酥
「香格禮坊」的蛋黃酥有5入包裝，也有10入及10入以上的包裝
5入單顆是$40，顆數越多單價就會再便宜一點
有別於一般較傳統的大紅禮盒，香格禮坊的5入裝禮盒設計就偏年輕、創意款
包裝上印有中英日文等字句，走國際路線，讓妳送給外國朋友有非常合適
5入的份量也很適合小家庭或是想解解饞的人~
而10入的紅色包裝禮盒則是非常適合送長輩們，完全不失禮！
「香格禮坊」的蛋黃酥外皮上層薄，底部較酥脆，香氣十足
鹹蛋黃偏濕潤不會太乾，紅豆餡甜度適中，屬於甜而不膩的口感
但艾咪覺得鹹蛋黃和紅豆餡的比例稍微再調整一下，才會深得我心
艾咪喜歡紅豆餡的比例少一點，這樣每一口吃到鹹蛋黃的味道才會剛好
「香格禮坊」的紅豆餡偏高一些，
所以有時整口吃到的都是紅豆的甜，沒有吃到真正主角蛋黃的鹹味
另外，艾咪喜歡吃有千層、層次感較高的口感，
但「香格禮坊」的蛋黃酥餅皮的部分，雖然咬下去是酥的，但就少了層次感～
必須說「香格禮坊」的蛋黃酥是好吃，跟台北許多家蛋黃酥比價格算便宜許多
但也沒有網路上說＂勝過「不二家」＂那麼厲害～
艾咪還是最愛「不二製餅」~
另外，還有朋友推薦艾咪「新口味」的蛋黃酥，
艾咪之後如果有買到，再來跟大家分享~
看看到底心目中的第一名會不會變呢～？
敬請期待~
Info.
📍 店名 │ 香格禮坊
🏠 地址 │404台中市北區梅亭街557號(靠近植物園)
⏰ 營業時間 │週一~週日 09:00-21:00
▾中秋節前營業時間須以香格禮坊FB官網上公布為主
📢 備註 │
▾9/5~9/18 門市早上無法對外營業，將調整至下午2點販售~售完
▾門市實際供應的數量與內容：需以門市當日公告為主
▾產品與數量會有限制購買，於當日公告為主 (例如：每人限購30顆蛋黃酥)
🐷挑食鬼評分
食物：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 (如果不用排隊可以給4分，要排隊就...3分)
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