中和巷弄內超人氣起司瀑布吐司

#中和早午餐
這家早午餐在IG洗版過一陣子
還沒搬到台北就吃過，後來住到中和又揪朋友吃一次
因為躲超巷子加上招牌不顯眼，如果不是導航很難找
其中招牌三層吐司總匯的「不受控起司系列」最夯
瀑布等級的牽絲起司以及店家特製起司醬超吸睛
幾乎大家都是衝著這一味而來，至少我就是

🔹花生吐司 $25
吐司沒有烤到太乾，中間的花生醬給的大方
每一口都滿滿醬很有爆漿感
花生甜香味到棒，吃完鹹食很推薦來一份

🔹原味蔥抓餅 (無蛋) $25
蔥抓餅我超愛，煎到酥香入口卡滋卡滋
豆司苑的抓餅不算很酥，但頗有厚度相當有嚼勁
咀嚼的時候濃郁麵粉香在口中
但因為酥度不夠我愛的程度小小可惜!

🔹蘑菇鐵板麵 / 黑胡椒鐵板麵 $35
鐵板麵份量不少，底下醬汁給得大方味道夠且濕潤
麵條中規中矩不夠Q但也不會太爛
兩者相比還是黑胡椒的較好吃!

🔹厚切豬肉蛋餅$40 +起司$5
豆司苑的蛋餅皮是比較軟Q的，不夠酥很可惜
中間夾入厚厚一塊肉片味道還不賴
豬肉不乾柴，醃漬的香氣跟起司還滿搭
店家的蛋餅如果餅皮再酥一點會更棒

🔹招牌不受控起司肉蛋 $110
這款就是店家最熱銷的品項
幾乎大家第一次拜訪都是衝這份吐司而來
畢竟很少人能抵擋起司的誘惑!
雖然吐司浮誇了點，但中間夾入的料是真的不少
除一層地瓜泥、花生醬還有蛋、肉片以及大量生菜
搭配起來意外很清爽耐吃
豆司苑的吐司稍微烤熱而已，所以吃起來軟綿綿的
特別是最底下一塊土司可以說濕爛爛的狀態
因為盤底有滿滿店家特製的起司醬
吃起來像三分熟的散蛋花，老實說沒那麼方便吃
底下的起司醬著重在視覺，味覺的貢獻不多
反而是牽司的起司跟吐司內的配料比較合拍

🍴豆司苑
📬新北市中和區南山路320巷3號
☎️02-2949-7910
⏰06:00~14:30
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