夜探海安路 牌樓下臭豆腐

台南好吃的臭豆腐非常多家，

這家也許不是最好吃的，

卻是好吃又開到最晚的。

對於夜貓子跟慣性晚睡的旅客，

這裡是吃宵夜的一個好地點。

這家臭豆腐在GoogleMaps的評價未達百，

說真的算很少，但我給了五顆星，

我偶爾也挺喜歡在夜晚時到海安路吹吹風，

給五顆星最大亮點是醬汁吧，

我喜歡這家臭豆腐醬汁的味道，

有種想起以前念書時，路口臭豆腐的親切，

台式泡菜很好吃，整體就是很傳統的口味，

炸的臭豆腐是切小塊型的，一口臭豆腐，

裡面跟一般不太一樣的是豆腐是紮實口感，

大火快炸，略酥脆的外皮+軟嫩紮實的豆腐，

雖然我個人偏愛乾乾硬硬脆脆那種，

我也覺得挺不錯。

這樣的口感應該算是老少咸宜，老人家吃也適合，

因為不是乾硬的那種，是能夠嚼著有飽足感的，

晚上肚子餓時，

不妨到海安路吹吹風、吃個臭豆腐。

大份55元，小份45元，

我個人是都點大份的，

加辣吃起來比較過癮。

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牌樓下臭豆腐

台南市中西區海安路二段270巷23-9號

15:30–23:00

電話： 0933 346 026

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