中秋就在家烤起來 (烤盤)

屋內烤也可以很滿足~~

烤盤 : 

1. 岩谷網燒烤盤  

2. 韓國SUNTOUCH夯肉不沾同心圓6格烤盤

爐具 : 

瓦斯爐 & 瓦斯罐 

食材 

1. 火鍋料  ( 米血 .豆乾.丸子 )~ 洗淨.瀝乾

2. 蔬菜~  洗淨  

3.好市多美國特選無骨牛小排燒烤片

4.好市多去骨雞腿排

5.白蝦 ~ 洗淨,剪掉鬚鬚

6.芳苑產地購入 ~帶殼鮮蚵 ( 價位大約一斤 50- 80 左右,中秋會漲價,但要看店家 )

  這次平日一大早購買3斤的量一斤50元 一共160元

  份量大約為ikea蔬果沙拉脫水器8分滿

7.檸檬&檸檬汁

8.芥末.醬油 ( 上回吃阿裕壽司沒有用到留下來的)

9.玫瑰鹽 ~ 好市多購入 

做法

1. 用刷子洗淨鮮蚵外殼瀝乾水份

2. 將岩谷網燒烤盤裡面放入水,放上瓦斯開火煮滾 

3. 開始烤蚵,吃完之後,換韓國烤盤烤肉與炒青菜 

如果有兩個瓦斯爐就可以同時進行

運用烤盤的肉汁炒青菜不用任何調味就很好吃

備註 

1.在屋內烤記得要在打開窗戶通風 , 關好房間的門避免味道跑進去.

2.調味依照個人喜好 

3.選擇使用岩谷網燒烤盤來烤蚵, 韓國烤盤來烤肉,是因為清潔方便

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