屋內烤也可以很滿足~~
烤盤 :
1. 岩谷網燒烤盤
2. 韓國SUNTOUCH夯肉不沾同心圓6格烤盤
爐具 :
瓦斯爐 & 瓦斯罐
食材
1. 火鍋料 ( 米血 .豆乾.丸子 )~ 洗淨.瀝乾
2. 蔬菜~ 洗淨
3.好市多美國特選無骨牛小排燒烤片
4.好市多去骨雞腿排
5.白蝦 ~ 洗淨,剪掉鬚鬚
6.芳苑產地購入 ~帶殼鮮蚵 ( 價位大約一斤 50- 80 左右,中秋會漲價,但要看店家 )
這次平日一大早購買3斤的量一斤50元 一共160元
份量大約為ikea蔬果沙拉脫水器8分滿
7.檸檬&檸檬汁
8.芥末.醬油 ( 上回吃阿裕壽司沒有用到留下來的)
9.玫瑰鹽 ~ 好市多購入
做法
1. 用刷子洗淨鮮蚵外殼瀝乾水份
2. 將岩谷網燒烤盤裡面放入水,放上瓦斯開火煮滾
3. 開始烤蚵,吃完之後,換韓國烤盤烤肉與炒青菜
如果有兩個瓦斯爐就可以同時進行
運用烤盤的肉汁炒青菜不用任何調味就很好吃
備註
1.在屋內烤記得要在打開窗戶通風 , 關好房間的門避免味道跑進去.
2.調味依照個人喜好
3.選擇使用岩谷網燒烤盤來烤蚵, 韓國烤盤來烤肉,是因為清潔方便
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