台中太平｜隱身在山林秘境的美食｜蘆薈園景觀餐廳
哈囉大家，我是雀兒！
今天要跟大家介紹一間隱藏在深山的餐廳，小時候就常常跟爺爺在一旁的蘆薈園散步，但一直沒機會跟他一起來這裡用餐，這次特別繞進來看看，簡直發現秘境！
餐廳資訊
地址：台中市太平區長龍路一段內城二巷27號
時間：11:00-14:30、17:00-21:00
電話：(04) 2277-4247
建議先打電話詢問是否營業再上山！
停好車走進餐廳還有一段路～
沿路走進餐廳都能感受到古色古香，居然還有古時候用的碾米機，以前都只能在社會課本上看到，第一次見到本尊好激動！
餐廳內部還有以前的電視機！
這次我們一共7個人點了七菜一湯，外加一份招待涼拌菜，還有來這邊必喝的蘆薈汁！
蘆薈汁
味道酸酸甜甜冰冰涼涼，大概是因為有添加蘆薈，口感非常濃稠，也能咬到脆脆的蘆薈果肉，夏天來一杯非常清爽！
蘆薈玉竹養生雞湯
來到蘆薈園一定要點一道蘆薈料理，老闆娘推薦這邊的招牌菜「蘆薈雞湯」，加入偏寒的蘆薈燉煮，可以中和中藥材的熱，喝起來的口感也清爽很多，非常適合降火氣！（ps.蘆薈屬於苦寒性質，腸胃不好的人要評估食用）
以往都是在飲料甜品吃到蘆薈，第一次看到它被放在料理中，燉煮出來的味道也確實不錯，但咬起來的口感就有點奇妙⋯，烏骨雞的肉質非常Q彈，配上湯頭裡的山藥超爽口。
豆酥鱈魚
喜歡海鮮大過於肉的我，當然要來一道魚料理呀！原本想點泰式清蒸檸檬魚，但看到菜單上的這道豆酥鱈魚，覺得很特別就點來嚐嚐看，鱈魚肉被蒸的很軟嫩綿密，上方的豆酥香氣十足，炸起來的顏色也好漂亮！
一口鱈魚配上些許豆酥，入口即化！
三杯中卷
這道是老爸專門點給媽咪的，因為媽咪很愛吃中卷，一上桌就飄來濃郁的香氣，想像一下三杯雞是什麼味道，它就是什麼味道，只不過主角變成中卷～～
九層塔非常提味，好搭！！
月亮蝦餅
合菜必點的月亮蝦餅也沒有少，話說大家是不是都以為這道是泰國菜，其實我也誤會它好多年，前陣子才知道它竟然是台灣人發明的，難怪這麼深得我心。
蘆薈園的月亮蝦餅確實有驚艷到我，外層的口感非常酥脆，咬下去還會有咔滋的聲音，裡面的魚漿非常厚實，沾上特製的酸甜沾醬，一口接一口停不下來！
五更腸旺
身為客家後代當然要來一鍋五更腸旺啊！湯汁味道重不重是關鍵，淋在白飯上特別下飯，但我覺得他們家的豬血不是我的菜，還有進步空間。
不過這個大腸超級肥美！
過貓沙拉(和風)
我非常喜歡過貓的口感，尤其這道菜非常考驗功力，川燙不夠的話會有些微苦澀，但這道完全不會有澀味，上面淋上美乃滋和柴魚片，甜甜鹹鹹的滋味非常清爽，我自己默默夾了半盤吃！
菜脯蛋
還沒點菜前就猜到我爸會點這道，果然XDDD
涼拌洋蔥
感謝老闆娘的招待，和風口味的涼拌洋蔥十分清爽，處理的一點也不嗆辣，而且很甜很多汁！
芹菜山豬肉
這道的味道很像客家小炒，山豬肉的肉質特別有嚼勁，醬汁炒的很入味，生辣椒有炒出香氣十分下飯！
今天的體驗非常滿意，尤其在這邊勾起很多兒時回憶，下次一定要再回訪！
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