粹鍋/信義安和站/火鍋/聚餐/美食

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⭐️粹鍋⭐️

位於捷運安和站,步行約3分鐘,交通便利~🚇

店內用餐區十分溫馨,今年受到疫情的影響人心累累的,還好在這中秋連假上有美味的食物能夠撫慰我們的心,犒賞一下平日辛苦的自己~

我們來到了粹鍋品嚐美食囉~

對和牛的渴望蠢蠢欲動,開放內用一定要來嚐鮮,對自己好一點,坐著吹冷氣,品嚐香噴噴的火鍋。

桌上的餐具也十分精緻典雅呢!

#手作小卷醬$70/單買一瓶200

附餐選了烏龍麵~

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手作小卷醬拌麵噴香入味,口感迷人! 下酒,配菜皆超對味!小卷醬口味新穎,相當涮嘴!與香Q的烏龍麵結合而成好吃拌麵,品嚐口中的烏龍麵再咬上細嫩香鹹的小卷好搭,烏龍麵是冷麵口感Q彈有勁,三兩下就全都掃光光,口口都讓人回味再三!一吃圈粉了~

菜單上,湯頭一共有三種選擇~

我們湯底選了~

💎北海道昆布味噌湯

💎北海道昆布柴魚湯

鮮蔬綜合盤內含新鮮甘美的時蔬,入鍋烹煮後巧妙的提點了湯底的甜,清香不膩的風味馬上療癒身心。

昆布加入高湯烹煮而成的湯底,滋味清香甘甜,滴滴滲入人心,簡單不搶味的風味,更能襯托出食材鮮香,怎麼吃都好滿意,食材隨著時間的熬煮更加富有風味, 柴魚湯爽口的湯頭,回甘心甜,香氣縈繞在口中久久不散,搭配各式食材涮煮都合適。

味噌湯底口感溫潤濃郁,加上翠綠蔬菜點綴,喝起來更清爽有層次,無論涮上肉品或海鮮,都不會蓋過食材原有的風味,非常推薦唷!

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菜盤看起來也太誘人了吧! 只需簡單涮煮便可品嚐,青菜吃起來鮮甜柔嫩,細緻多汁,越嚼越香的丸子也讓人念念不忘〜

💎#日本近江A5和牛鍋$1480

A5和牛粉嫩細緻的肉質色澤,平鋪在盤上,入鍋簡單涮煮後,迷人肉香溢出,讓人垂涎欲滴! 趁熱品嚐,肉嫩汁多,香滑美味,富有嚼勁,一入口便是人間極品般的享受!

主廚用心的烹調手法,讓和牛吃起來清爽感更加十足! 蔓延著迷人油花,宛如花朵般在滾動湯汁中綻放,十足肉感讓人齒頰生香。

美味洋溢在唇齒間,入口滿滿的幸福感,真的好吃!❤️

取一片和牛入湯輕涮品嚐,細緻的肉質在味蕾綻放湯頭的精華清香,至高無上的味覺響宴席捲舌尖,滋味扣人心弦!

💎#個人極品海鮮套餐$780

一上桌蝦蝦好大呀!視覺滿分!超豪華的海鮮拼盤上桌就驚豔人心! 堅持選用上好海鮮,有干貝和鮮魚片及蛤蜊等等,口感水潤鮮甜,細緻多汁,下鍋熬煮所釋放出的精華超誘人,給您的味蕾一大滿足!

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生食級干貝保留海鮮最原始的風味! 微微捲起的蝦肉,富有嚼勁的口感,鮮魚片愈嚼愈香,蛤蜊甘甜鮮美! 😋😋

鮮魚片擁有迷人的獨特氣息,輕涮後那透白如凍的肉質令人垂涎欲滴,涮煮幾下即可享用極致美味!

干貝非常之鮮美! 涮入湯頭之中享用,感受天然的鮮甜在滾燙的湯水之中被永煮得淋漓盡致,每一口都是極鮮,極好的滋味! 愛吃海鮮的朋友,絕對不容錯過!

蝦肉Q彈緊實非常好吃!讓人不得不吮指回味,熱騰騰的吃,實在好過癮!

肥美的蝦,隱藏在油亮外殼下的肉質,Q彈細緻,蛤蜊鮮甜可口,嘴裡滿是迷人的海味鮮香,吃起來特別清爽,享用美食健康又開心!

多種好料滿聚一鍋,香濃氣息縈繞於鼻尖,交織成多層次的好滋味!

💎#花枝漿和飛魚卵魚漿

鮮甜飽滿的花枝漿,堪稱海鮮界最完美的配角,Q彈的口感、百搭的美味,每一口都充滿驚奇享受!一咬下去綿密滑順的口感,真的好好吃呀!太美味了~

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飛魚卵魚漿口感瀰漫整張嘴,粒粒甜脆的口感盛放多汁之美味,精湛的手藝,無論味覺,嗅覺,視覺上都帶來無比的驚喜! 料多豐富又散發著迷人香氣,好誘人吶!❤💕

💎#墨魚香腸 $180

這道墨魚香腸溫潤唇舌的美味,一份看似平常的料理,但吃一口其濃香就在心底深深烙印,這就是料理之所以迷人的地方!

💎#基隆天婦羅 $100

天婦羅表面酥脆的麵衣將外皮炸得金黃酥脆,薄薄的一層炸粉又香又脆,吃起來外酥內嫩,鹹香風味無論大人小孩都喜愛!香熱迷人,美味上桌,秒殺!

和牛捲起來的模樣,讓人看了垂誕欲滴,輕輕涮煮後,牛肉鮮香馬上蔓延開來,不僅保留了牛肉柔嫩的口感,更讓肉原有的鮮甜滋味,和湯底融合得完美,多汁可口,齒頰留香的美味讓人久久無法忘懷。  

💎#餐後甜點/冰淇淋和綠豆湯

這道算是餐後甜點了,冰淇淋有草莓和巧克力口味二者都好吃極了,綠豆湯清涼爽口,大人小孩愛上了這一味啊~

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店內的環境十分溫馨,用餐氛圍極佳~

冷冷的天來粹鍋品嚐火鍋,搭配幾樣單點的熟食,人生難能可貴的小確幸,約會聚餐也很可以👏🏻👏🏻推薦給喜愛火鍋的朋友🥰🥰

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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠

📍店名:粹鍋

📍地址:台北市大安區信義路四段199巷10號

📍電話:0227557522

📍粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%B2%B9%E9%8D%8B-shabu-shabu-107085524027738/

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#美食 #火鍋

#粹鍋 #A5和牛

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#聚餐 #海鮮