繼上次偷偷學了韓國人妻的食譜,
這次被另一位英國美食達人的烘蛋給迷倒🤤~
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每次他的擺盤跟排版都讓人口水直流,
(寫英文看起來又更威猛了🤩)
這次終於有一個看起來傻瓜也會做的料理了~
買了可以進烤箱的烤盅後,
綜合了冰箱裡適合的食材,
很興奮的躍躍欲試啊🥰❤️
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①蘆筍和菠菜切約三公分長,熱鍋放油拌炒至熟後,取出備用
②把鮪魚、蛋、稍微撥小的起司片均勻打散,和菠菜蘆筍倒在一起
③放入180度烤箱烤20分鐘
④上桌前別忘了灑點起司粉和黑胡椒喔
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因為這個星星烤皿標榜耐溫180度,
所以調低了溫度加長了時間~
把料都拌在一起的時候有點擔心,
很怕烤出來跟想像的畫面不一樣😅😅😅
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因為作法很簡單,
有起司的鹹味也不需要另外作調味,
短時間內就做了兩次~
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不過看到照片發現起司粉跟黑胡椒撒上後,
怎麼有點像發霉😨😨😨?
剛好第二次忘記加了,
可以做個比較看看~
不過吃起來一樣很美味啦!
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下次可以加點不一樣的食材,
好好玩味烘蛋的樂趣😋😋😋
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參考食譜 @fafa_jenni 大廚 2020/4/21 的 蔬菜義大利烘蛋 作法
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因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。
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